陶行知说过:“生活即教育。”餐饮之仪的养成教育是我校“向上向善”德育课程的重要一课。民以食为天,餐以礼为先。餐桌文明是社会文明的重要体现,它承载了中华民族的优秀文化和传统美德。
“一粥一饭,当思来之不易;半缕半丝,恒念物力维艰”
滕州市北辛街道北辛中学食堂严格按照食品安全卫生、食堂管理等相关规定要求,以安全、健康、绿色、卫生、味美、量足为六大标准。
队伍整齐,就餐文明
就餐路队是学校一道美丽的风景线。各班级队伍整齐,秩序安静,沿规定的路线行走,走直线,转弯处走直角。学生进入餐厅文明有序,不拥挤,不追逐打闹,不起哄,到达指定位置有序坐好。
教师陪餐,示范引领
学校继续实行陪餐制度,每天都有校级领导、值班进入食堂和学生一起用餐。自疫情防控工作开展以来,又增加了班主任陪餐制度。目的是第一时间掌握饭菜品质,确保就餐安全,同时提醒学生自觉遵守就餐秩序,共同打造文明就餐环境。
以境化人,润物无声
食堂温馨整洁的环境建设,安静有序的就餐秩序。食堂管理处每天一次反馈每周一次总结,让文明素养慢慢渗透到孩子们的内心深处。
在北辛中学学院路校区的餐厅里,微笑和手势语是最好也是最常用的沟通方式,赞赏、认同、有序这些美好有爱的感觉充盈在美食中。
小餐桌”体现“大文明”
良好的用餐礼仪是文明的缩影,是教养的体现,在疫情期间更是对自己和他人健康的一种保护。学校倡导文明就餐旨在让学生从小树立了科学饮食、合理用餐的理念,潜移默化地使学生认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡,不偏食、挑食,使健康饮食行为习惯化。
根植于内心的修养,才能达到无需提醒的自觉。每个班安静有序的就餐礼仪,展示北辛中学学院路校区浓厚的文化氛围。