小一班班本课程

嗨！橘子🍊

课程目标

     在《指南》各领域关键经验中提到，小班幼儿具有初步的探究能力。在幼儿对橘子🍊产生兴趣时，我们决定开展一系列关于橘子的探究活动。在活动中，幼儿通过观察、探索增加对橘子的认识。能辨别橘子的基本特征如颜色、味道、数量、大小、形状，同时了解关于制作橘子美食的方法等等一系列活动，为了让幼儿认识常见的事物并能发现周围事物的多样性。因此我们制定了以下目标:

1.运用多种感官感知认识橘子，知道橘子的明显特征。

2.能用说一说，数一数，画一画，套圈圈等方法探索橘子的多种玩法。

3.喜欢吃橘子，知道橘子的营养价值。

4.通过与橘子做游戏等活动，能够表达对橘子的认识和喜爱。

5.亲近大自然，在探索中能有所发现，并感到成功的喜悦。

一、识橘🍊

1.橘子大调查

👦:橘子长在哪里?

👶:橘子是怎么长大的?

👦:橘子身上为啥有一条条白色的丝?

👧:橘子有几个瓣呀?

......

为了合理地利用家园共育，充分调动家园的参与性，让孩子们将调查表带回家和爸爸妈妈一起完成橘子大调查表，将自己寻找的答案和想法与小朋友们一起分享!

2.认识橘子

看一看，摸一摸:

     哇，橘子有绿绿的、有黄黄的、有的红红的;有的橘子大大的、有的小小的;有的橘子圆圆的、有的扁扁的，还有的….. 

😀：有的橘子滑滑的    

😊：有的还有小疙瘩呢。

闻一闻，剥一剥：

     孩子们动手剥开橘子皮，哈哈!整个小手都是橘子的香味😛闻着味道好舒服哦!

一个小小的橘子，激起了小朋友们探索的欲望……

尝一尝说一说：

      剥开橘子🍊吃一瓣橘子尝一尝味道吧～

☺️：这个有点酸酸的

😋：我的很甜很甜

😝：酸的我也不怕，我喜欢吃橘子

3.橘子的结构

 👧：老师，我发现橘子上面有白白的东西，这白白的是什么呀?

    当橘子剥开以后，孩子们又有了新发现，带着孩子们的疑惑，我们一起查阅了资料，原来这白色一条条的是橘子的橘络，    它虽然不起眼，但有很大的本领，不仅能化痰理气，还能治疗咳嗽!所以我们吃橘子的时候要把橘络和橘肉一起吃，这样才更健康。

4.橘子的种类

幼儿的科学探索应从孩子的兴趣点开始，引导孩子关注周围    生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙的事情。保持幼儿的好奇心，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现。

🍊我是金橘，我是橘子种类里个头最小的。    

🍊我是沙糖橘，我比金秸大一点，我的皮有点红哦。

🍊我是蜜橘，我的皮薄薄，可甜可甜了

🍊我是柑子，吃了我可以健脾温肺。

🍋爱媛果冻橙    胃、助消化、增食欲。

借此机会，带孩子们去认识橘子的那些“亲朋好友”。冰糖橙、血橙、    砂糖橘    、沃柑    赣南脐橙    丑橘/不知火等等。

5.生长过程

二、🍊橘子的大妙用

1.晒橘皮

橘子皮的诱惑

经过几次教育教学活动之后，盘子里装满了剥下来的橘子皮，它们能用来做什么呢?我们了解到橘皮有很多作用，所以课后我们一起进行了实践“晒橘皮”，等晒好后可以尝一尝、带回家和爸爸妈妈分享。

橘皮小知识

(1)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

(2)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒千与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

(3) 煮粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

(4) 烧肉或烧拌骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻;

(5)橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。

2.橘皮茶

步骤

把洗干净的橘皮金桔剪好放在餐盘里，加入冰糖，煮上10分钟，酸酸甜甜的橘皮茶可真好喝啊！一起干杯🍻吧

三、🍊玩橘

1.数橘子🍊

数一数有盘子里有多少橘子🍊呢？谁的大谁的小呢？看谁能数的又对又准确，1、2、3、4、5…

2.顶橘子🍊

比一比，看谁顶着橘子走的远呢？

3.套橘子🍊

大大小小不同的橘子🍊，大家怎么分呢？谁套中谁带走吧😊

4.橘子🍊的沉浮

科学小实验《橘子的沉浮》 

     在实验前幼儿运用原有的经验对橘子的浮沉进行猜测，在操作中孩子们发现不一样的现象，最后得出结论，没有剥皮的橘子就像穿了一层救生衣，橘子的密度比水的密度小，受到的浮力大于重力，能够浮在水面上，橘皮里有许多气泡充满来氧气，而剥开放入水里会有水进去，密度大于水，会沉入水里。在活动中孩子们多次尝试，观察发现，体验探究带来的乐趣，同时培养了孩子们的科学探究能力。

四、创橘🍊

1.橘皮创意画    

通过《橘子撕贴画》的活动让幼儿看看橘皮撕贴会做出怎样的橘子画呢?    

2.画橘子🍊

通过观察我们发现橘子是橙色的，我们一起给橘子涂上漂亮的颜色吧