携手共筑安全餐桌，共绘成长美好画卷，在这个充满丰收的季节里，蕲春县第三幼儿园狮子园区在家委会的安排下迎来了一场温馨而意义深远的活动——“家委会进园陪餐”。
此项活动不仅是一次食品安全监督的实践，更是一次家校共育、携手成长的契机。
共筑食安防线，共享健康美味
活动主旨
增进家长信任：通过亲身体验我园食堂的用餐环境及流程，让家长直观感受学校对食品安全的重视与努力，从而增强对学校的信任与支持。
提升管理水平：家长作为第三方监督力量，通过陪餐活动提出宝贵意见和建议，助力学校食堂不断优化服务，提升食品安全管理水平。
促进家校沟通：活动搭建起家校沟通的桥梁，让家长与学校能够面对面交流，共同为孩子们的健康成长出谋划策，营造和谐美好的校园环境。
走进食堂，探索美食背后的故事
第一节：公示透明，见证食堂管理
活动签到
上午10:30，家长们如约而至地来到学校，有序地进行签到登记。一张张笑脸，一句句问候，让活动现场充满了温馨与和谐。
参观引领
在吴鹏飞园长和张静副园长的陪同下，家长们开始了参观之旅。他们首先被带到了学校食堂的公示区域，这里张贴着各类重要信息。
·明厨亮灶管理：家长们透过明亮的玻璃窗，清晰地看到了厨房内部的操作情况，厨师们忙碌的身影、整洁的厨具、规范的操作流程，让家长们对食堂的卫生状况有了直观的了解。
·食堂监控透明化：我园食堂安装了全方位监控摄像头，实时记录着厨房的每一个角落。家长们通过现场直观查看，看到了食材从入库到加工的每一个环节，感受到了学校对食品安全的严格把控。
·食堂常用原材料采购公示：学校食堂的原材料采购清单详细列出了每种食材的来源、价格等信息，让家长们对食材的质量有了更深的了解。
·食堂员工健康管理：学校食堂对员工的健康管理十分严格，每位员工都持有健康证，并定期进行体检和体温监测。家长们看到了员工们规范的操作和严谨的态度，对食堂的卫生状况更加放心。
第二节：卫生管理，守护舌尖安全
·食品留样检测:为了应对可能出现的食品安全问题，学校食堂对每餐的菜品都进行了留样。家长们看到了留样柜中整齐摆放的菜品样品，感受到了学校对食品安全的严谨态度。
·食品储存:学校食堂的食品储存区域干净整洁，食材分类存放，标识清晰。家长们看到了食品储存的严格规定和操作流程，对食材的保鲜和储存有了更深的了解。
·高温消毒:学校食堂的餐具和厨具都经过了高温消毒处理。家长们看到了消毒柜中整齐摆放的餐具和厨具，感受到了学校对餐具卫生的重视。
共进午餐，品味爱的味道
当午餐时间来临，食堂内弥漫着诱人的饭菜香。家长们与孩子们坐在一起，享受着这份难得的亲子时光。孩子们兴奋地介绍着自己喜欢的菜品，家长们则耐心地倾听，眼神中充满了无尽的关爱与呵护。
在温馨的氛围中，家长们品尝着每一道菜肴，不禁纷纷称赞起来。他们表示，这些菜品不仅味道用心，而且非常注重健康和营养均衡。从新鲜的蔬菜到精选的肉类，从色香味俱佳的主食到营养丰富的汤品，每一道菜都体现了学校对孩子们饮食健康的重视和关爱。这份用心与责任，让家长们感到无比欣慰和放心。
提出建议，共筑成长的防线
我园食堂菜品的色香味得到了家长的一致好评，孩子们一句一句“真好吃呀！”“太好吃了！”“好香呀！”让家长们的笑容越发灿烂。
饭后，我们邀请家长们纷纷填写了《幼儿园膳食调查问卷》，向学校提出了宝贵的意见和建议。之后食堂管理人员会对家长们的意见和建议进行认真梳理和分析，及时制定改进措施，并形成详细的分析报告。
同时，我园还将整理好家长意见和建议以及整改情况反馈给本次陪餐的家长，让家长们感受到学校对食品安全工作的重视和负责。这份共筑成长的防线，让孩子们的饮食安全得到了更加坚实的保障。
携手同行，共创美好未来
通过“家长陪餐日”活动，我们不仅让家长们了解了学校食堂的食品安全工作，还增强了家长与学校之间的沟通和信任。
展望未来，在吴鹏飞园长的带领下我们将继续携手前行，共同为孩子们的饮食安全保驾护航。我们将不断优化食堂管理，提升菜品质量，创新服务模式，努力打造一个更加安全、健康、美味、营养的校园餐饮环境。
同时，我们也期待更多的家长能够参与到学校食堂的管理和监督中来，共同为孩子们的成长贡献一份力量。
在爱的味蕾之旅中，我们共同见证了孩子们的成长与变化。每一次的陪餐日活动，都是一次爱的传递和责任的担当。让我们继续携手前行，在这条充满爱与希望的道路上，共同书写属于孩子们的精彩篇章！
图片拍摄：陈金意、吴娟娟、刘思嫣
图文编辑：张静
审核：吴鹏飞