幼儿园的课程生成应源于幼儿，教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。结合大班幼儿的年龄特点，我们抓住孩子对于冰糖葫芦的兴趣和感受，开展了制作冰糖葫芦的系列活动，与孩子们一起认识冰糖葫芦，探索冰糖葫芦，玩转冰糖葫芦、制作冰糖糖葫芦！
晨练活动时，有一个小朋友说:“我昨天吃了糖葫芦，酸酸甜甜的真好吃”“我也吃过的，是草莓味的”“我吃的香蕉味的”……看到小朋友对冰糖葫芦充满了兴趣，关于“冰糖葫芦”的故事也由此展开。让我们同孩子们一起在这个甜蜜的主题活动中探索吧～
1.了解冰糖葫芦的由来，知道冰糖葫芦的基本做法。
2.能运用绘画，手工等艺术形式冰糖葫芦，激发创造力。
3.体验亲手制作冰糖葫芦的快乐。
4.通过制作冰糖葫芦，体会制作的乐趣，使幼儿学会分享并乐于分享。
我吃过的《冰糖葫芦》
为了促进家园共育，让小朋友对冰糖葫芦有初步的了解，以便于接下来课程的开展，我们设计了各种冰糖葫芦，在爸爸妈妈的陪同下，孩子们进行了冰糖葫芦的绘画和涂色！
既然大家都吃过冰糖葫芦，那你们知道它的由来吗？
为了让小朋友们对冰糖葫芦有全面的认识和了解，我们一起探秘冰糖葫芦的由来、形状、味道以及制作方式等。
社会领域《冰糖葫芦》由来
孩子们通过听故事，看视频，深入了解了冰糖葫芦的起源！
原来，在绍熙年间，宋光宗皇帝赵停最宠爱的黄贵妃生病了，她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展，最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，用冰糖与红果（即山楂）煎熬，于是就成了冰糖葫芦。
绘本《冰糖葫芦，谁买？》
《冰糖葫芦，谁买?》用一个温馨的故事，让我们感受到人与动物的和谐相处，感受到相互赠与的温暖。本次绘本教学让孩子们了解糖葫芦的文化背景，同时也促进了孩子们阅读能力的发展。
冰糖葫芦怎么做？
通过视频的展示，孩子们了解到制作冰糖葫芦外层糖浆的步骤。制作这种糖浆需要使用按比例混合白糖和水，一边搅拌一边缓慢熬制。当糖浆变成淡黄色时，转小火继续熬制，直至变得粘稠。熬糖浆的过程是制作冰糖葫芦的关键步骤。
手工《黏土冰糖葫芦》
捏一捏，搓一搓，黏土在小朋友们手中变成了好看的冰糖葫芦，这个过程不仅锻炼了他们的动手能力和创造力，还让他们学会了做什么事都得有耐心。
游戏《串糖葫芦》
户外活动中，小朋友们将圆圆的篮球当做山楂，随着音乐律动。孩子们兴高采烈地高喊:“冰糖葫芦串几个?”老师大声呼喊:“串2个、串3个、串4个...….”随着老师报出的数字，小朋友们迅速将对应数字的“山楂”串在一起。
在这个游戏中，他们不仅锻炼了手眼协调能力，还体验到了与同伴合作的快乐。
老师鼓励孩子们亲自动手尝试，培养他们的创造力和实践能力。
在这次的活动中，幼儿自己动手做冰糖葫芦获得了生活经验，了解了冰糖葫芦的制作过程，提高了自己的动手能力，活动中的所有环节都由幼儿推动，让幼儿的主体性得以凸显，通过分享、讨论、艺术创作、动手操作等等形式，帮助幼儿获得身心各方面的发展。本次活动充分体现了“课程游戏化”、“教育生活化”的课程理念。愿我们的小朋友像冰糖葫芦一样甜甜美美、幸福圆满！