为进一步加强“校园餐”管理，提升学校食堂饭菜安全，保障师生“舌尖上的安全”。2024年10月29日上午，中心校一行三人对我园的规范办园情况进行再次督促，对幼儿园的校园餐进行检查！
各位负责人深入到幼儿园食堂一线，对食堂的地面、餐具和炊具的卫生、清洁消毒情况，食品留样情况进行了全面检查。重点关注了出入库管理和食材验收环节，核查食材品牌、质量等级、规格数量、生产日期、保质期、进货日期等，是否存在以次充好、短斤少两、发霉变质、制作粗糙等问题情况。
中心校负责人深入到食堂，全面检查了厨房环境卫生、仓库存储分类、食品安全操作流程及留样等日常管理及责任落实情况。详细地查阅了幼儿园食品安全的各项资料，进货查验台账、供货商资质及从业人员健康证明等各类公示材料。
本次专项检查，既是对食堂食品规范管理的全面督导，也是对幼儿园高质量发展的有力鞭策。此次督导检查不仅为幼儿园提供了宝贵的改进意见，也指明了前进的方向。我园会以此为契机，进一步强化食品安全意识，完善管理制度，确保孩子们在幼儿园内吃得安心、家长放心。
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