食品安全工作是幼儿园各项工作中的重中之重，为进一步加强幼儿园“校园餐”管理，坚决守牢食品安全底线，切实保障全体师幼的饮食安全和营养健康，全面提升幼儿园食堂管理水平，提高供餐质量，10月29日早上，中心校一行三人对我园规范办园情况进行再次督促，并对校园餐进行检查！
为深入了解我园“校园餐”管理工作落实情况，三位领导还仔细查阅了相关台账资料，对食品安全各项制度、食品安全管理台账资料、进货验货单、食品检测报告、伙食公示情况等相关资料，进行了重点检查和询问，对食堂管理落实情况给予了充分的肯定，同时强调要以高标准、严要求，做好食堂食品安全和管理工作，并提出指导性建议。
深入幼儿园食堂一线，对食堂的环境卫生、当日食材、食品留样、餐饮具消毒等多个关键环节进行了检查，通过查看询问，了解食品加工制作的流程、留样时间及数量、调味料使用情况等方面内容。
本次专项检查，既是对“校园餐”规范管理的全面督导，也是对我园高质量发展的有力鞭策。我园将以此次督导为契机，进一步加强食品安全卫生的精细化管理，抓好、抓细、抓实管理制度，提升管理效能，为全园师幼的健康饮食保驾护航。