【食品安全】师生健康 中国健康——巴林右旗达尔罕幼儿园食品安全宣传周活动

    为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照旗教育局要求，我园开启了食品安全宣传周活动。

加强培训  落实责任

     布园长再次强调了食堂人员岗位职责、食堂卫生安全、食堂操作安全等内容，结合幼儿园食品安全工作要求，针对食堂工作中食品验收、储存管理、清洁卫生、餐具消毒等关键环节管控，以及食堂从业人员着装规范、食品加工等各个方面做出具体的工作要求。

什么是食品安全

    食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的学问。

食品安全小课堂

    根据幼儿的年龄特点认真组织开展食品安全教育活动，活动中通过多种形式教育幼儿养成良好的食品卫生习惯。引导幼儿懂得饭前便后、吃东西前要洗手；挑选食品时要注意，不吃过期、变质食品；少喝饮料，少吃油炸、腌制食品，知道这些食品多食用会影响身体健康；购买食品时不要去街上小摊小贩处购买，尽量去正规超市或商场；要多吃水果、蔬菜、有营养的肉类等健康环保的食品；坚决不吃不健康的垃圾食品等食品安全知识。

食品安全小知识

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到校园周边无证摊贩处购买食物，减少食物中毒的隐患。

4.注意个人卫生，饭前便后洗手，餐具要洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。

健康饮食我知道

尊敬的家长朋友们：     

    你们好！    

   民以食为天，食以安为先。为更好地保障孩子的身体健康和生命安全，在此巴林右旗达尔罕幼儿园邀请各位家长朋友与幼儿园共同携手开展食品安全知识宣传教育，提高幼儿食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食，健康成长。为了孩子的健康成长，请您做到以下几点：

    一、积极配合幼儿园，在家加强对孩子的食品安全教育，注重日常言传身教，共同营造良好的食品安全氛围。

    二、让孩子养成良好的饮食习惯，不购买来源不明、假冒伪劣、过期和“三无”食品，不吃喝路边的小食品、饮料、不吃变质食物等，注意饮食卫生，严防病从口入。

    三、了解孩子的饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

     四、请家长在家时引导宝贝加强个人卫生、勤洗手、勤剪指甲；保持室内通风，做好室内卫生清洁工作；不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物；瓜果蔬菜需洗后再吃，减少外出用餐的机会，不吃无牌无证的街边小店。

    家长的一句话、一个提醒，直接影响孩子的健康成长，让我们家园共育，积极行动起来。从现在做起，关注食品安全，关心孩子成长，为孩子撑起一片健康成长的蓝天！