幼儿园食品卫生、安全关乎着每一个幼儿的健康，为进一步加强幼儿园食品安全监管工作，规范幼儿园食堂管理工作，提高安全卫生意识，2024年10月28日，宝鸡高新市场监督管理所在张笔华所长的带领下，莅临我园进行了食品安全专项检查工作。
检查组实地检查了食品环境与设备设施情况，以及落实食品安全主体责任，日管控、周排查、月调度。对园所食堂管理制度、安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账、食品留样和幼儿食堂“月调度、周排查、日管控”工作机制、陪餐及食品安全追溯系统等资料。
检查小组深入幼儿食堂各个区域，先后检查了“三防”措施执行情况、从业人员健康信息更新情况、食堂的验货间、加工间、操作间、配餐间、消毒间、食品库等硬件设施和环境卫生情况，对食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样、标识管理落实是否规范等内容进行了全方位无死角严格督导检查。
检查组详细查看了档案资料，对食堂相关证件、索证索票、食品查验、从业人员健康证、从业人员晨检培训、食品添加剂、食品留样等记录表进行了深入的了解和督导，对我园食品安全管理工作给予了高度评价，同时也提出了更细致的建议和要求。
检查组通过对食堂食品安全进行全面细致的检查，对园所完备的食品安全管理体系，严谨的食品安全管理制度，规范的幼儿食堂环境，有序的食品安全管理给予了充分肯定，同时提出整改并对食品安全存放等方面提出了更细致、合理的建议。
民以食为天，食以安为先，食品安全任重道远，幼儿食品安全一直是悦华府幼儿园高度重视常抓不懈的重点工作，我们将继续专心、耐心、悉心、用心保障幼儿每一餐的食品安全，请家长安心放心！
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