在《3—6岁儿童学习与发展指南》和《幼儿园教育指导纲要》的引领下，我们以幼儿在前教师在后的理念，在一日生活和孩子的游戏中捕捉教育契机，在与孩子的不断的互动与观察中，我们慢慢建构起了班本课程“花生大探秘”，关于花生的探索在中班开启啦！
课程缘起
一天早晨，有小朋友把家里的一小袋花生带来了，其他孩子们都围过来了，看着花生开始小声地讨论。
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：中班阶段幼儿能够感知和发现动植物的基本条件，在此基础上教师应支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识，在探究中认识周围事物和现象。“尊重儿童天性”并给予支持与鼓励。
初遇花生
认识花生
通过开展集体活动让孩子们了解花生的生长过程、特点、结构、花生的价值等。在孩子满满的求知欲的眼神里，我们开展了科学活动《花生从哪里来》，从花生的叶子、果实入手，让孩子们更深入探究花生的奇特之处。
花生大调查
基于幼儿的生活经验，幼儿利用调查问卷从花生的生长环境、生长过程、花生的用处等方面进行了调查。通过幼儿和家长的交流和记录，帮助幼儿丰富生活经验，并鼓励幼儿与家人交流分享，为接下来的探索奠定了基础！
绘本《花生，从哪里来》
孩子们还阅读了绘本《花生，你从哪里来》，知道了原来花生不仅是果实，还是种子呢。书中引导小朋友们要珍惜粮食、尊重和爱护大自然、杜绝浪费。通过阅读绘本，孩子也跟随花生苗一块成长，从小种子一步步成长为成熟的花生。
孩子们通过实践、调查以及绘本、图片了解到：花生的叶子是椭圆形的，像一个个绿蝴蝶；花生的花小小的，是鲜艳的黄色很好看；花生的果实是生长在地里的，以及花生还可以用来制作各种美食等。
探秘花生
剥壳大作战
花生到底有哪些秘密呢？为了让孩子能亲身感知探索花生的秘密，我们充分调动孩子的五感去看一看，尝一尝，剥一剥，数一数花生，孩子们从中发现每一颗花生里的花生米的数量是不一样的。
首先让他们猜测里面会有几颗花生，剥开后再将结果记录下来进行对比。小朋友们纷纷开始剥花生，有的用牙齿咬，有的用拳头锤，还有的用手剥。坚硬的花生壳露出了裂缝，随后用力一捏，花生剥出来啦！“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”的声音，此起彼伏地响着，穿着“红衣裳”的“白胖子”，一个接一个地跳出自己的小“房子”
花生的种类
在剥花生的过程中，小朋友们还发现，原来花生不仅外形不同，连花生米的颜色也不一样。按外形可以分为：曲棍形、珍珠豆形、蜂腰形、蚕茧型。按颜色颜色可以分为：彩皮花生、白皮花生、红皮花生、黑皮花生。
花生的价值
一粒小小的花生种子，却在我们的日常生活中有些不可或缺的作用，孩子们在探索中积极寻找花生制品，知道了花生不仅可以制作成好吃的零食，花生还能榨花生油和做花生奶。幼儿在探索的过程中不仅丰富了生活经验，同时也增长了见识。
趣玩花生
夹花生比赛
孩子们通过生活中的技能——筷子的使用，展开了一次激烈的夹花生友谊赛，他们遵守游戏规则，体验参与集体游戏的乐趣，这个过程不仅锻炼手部肌肉的灵活性，还增加了团队意识。
有些孩子初次使用筷子，并不是很熟练，一次次失败，但是他们不放弃，一点一点慢慢夹，最终将花生成功夹起，认真的模样就是他们成功的见证！
数一数
花生壳贴画
通过《花生壳贴画》，不仅让幼儿了解到了花生的果实是长在地里的，还让孩子们知道有些废弃物是能够废物利用的，从中让幼儿体验用不同材料作画的乐趣，锻炼了幼儿手的灵活性和提高孩子们的审美能力。
艺术是人类感受美、表现美、创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的特有方式。创造机会和条件，支持幼儿自发的艺术表观和创造， 提供丰富的便于幼儿取放的材料、工具或物品，支持幼儿进行自主绘画、手工等艺术活动。
🥜花生玩游戏
“捡石子，丢石子，跳呀，跳房子。左脚抬右脚跳转了一圈换脚跳。”听到这首欢快的儿歌，想起了最爱玩的游戏跳房子。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础，要创设丰富的教育环境，最大限度的支持和满足幼儿通过探索科学的途径，直接感知、实际操作和亲身体验获得经验的需要。”
初遇花生，孩子们好奇而欣喜，他们想知道许多关于花生的事情；趣玩花生，孩子们给花生来了一次大变身，原来花生还可以这样玩。
生活即教育，孩子们的亲身实践与体验就是最好的课程。本阶段的课程也暂告一段落，但是生活中还会有许许多多值得发现的事，我们在未来的日子里也会和孩子们一起去探索。