俗话说：“病从口入”，想要健康成长，预防食物中毒很关键。食物中毒是指摄入了含有毒、有害物质的食品，或者把有毒、有害物质当作食品，摄入后出现的急性疾病。会对人体健康和生命造成严重损害，幼儿正处于身体生长发育阶段，因此预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

首先，让我们一起看看👀相关小知识吧📄

什么是食物中毒

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还会发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

食物中毒的特点

1.中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。

‍2.潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。

‍3.一般无人与人之间的直接传染。

‍4.所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

如何预防食品中毒

1.养成好的卫生习惯，饭前便后要洗手。不要偷懒，在饭前手上的细菌甚至是有害物质都有可能入侵到身体。

2.选择新鲜、安全的食品。不要贪图便宜而购买无照商贩的食品和“三无”食品。这些食品本身就是有问题的，不要给自己带来不必要的伤害。

3.不要吃污染、变质、过期、霉烂的食物。有些人为了节俭而舍不得丢掉已经变质的食物，但食物中毒后可不止是花钱的问题了，身体健康都会受到威胁。

4.有些食物一定要煮熟才能吃。比如扁豆、菌类也一定要多煮些时间才可食用；不是纯净的生水不要直接饮用。

5.合理的安排饮食。荤素搭配，不要暴饮暴食，生活饮食习惯是引起食物中毒的头号敌人。

其次，我们一起来了解食品中毒急救方法😇

食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，可以采取以下应急措施：

催 吐

用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

导 泻 

排便，促使受污染食物排出体外。

就 医 

经上述急救，中毒者症状仍未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打120

最后我们来学习食品安全知识儿歌啦🌈

食品安全真重要，病从口入危害大。

‍三无食品莫食用，有害物质在其中。

‍小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

‍过期食品切注意，吃了危害大又大。

‍变质食品切分清，中毒机率高又高。

‍油炸腌制要少吃，健康危害正面临，

‍良好习惯要养成，食品挑选切注意⚠️

孩子的健康快乐是我们共同的愿望，请各位家长一定落实监护责任。与幼儿园加强沟通，坚决控制传染源、阻断传播途径。感谢您的理解与配合。让我们共同为孩子营造温馨、健康、安全的成长环境。