不负“食”光，时刻相伴
——平岗镇中学校食堂欢迎您
在繁忙的学习生活中，一顿营养均衡、美味可口的饭菜，是每位学子不可或缺的能量源泉。平岗中学食堂，作为校园内的一道亮丽风景线，始终秉持“健康、安全、美味、服务”的宗旨，致力于为全校师生打造温馨舒适的就餐环境，提供丰富多样的菜品选择，让每一餐都成为享受，让每一口都充满关爱。
安全为先，品质保证
我们严格执行食品安全管理制度，从源头到餐桌，每一个环节都有章可循，有据可查。通过定期的制度检查，确保各项制度得到有效执行。
学校积极落实“互联网+明厨亮灶 ”工程，东辽县市场监督管理局与学校共同实行通过视频监控和互联网技术，对食堂后厨整个加工环节全程实时监管。
为了不断提升食品安全管理水平，学校领导定期召开食堂安全工作会议。会上，食堂工作人员分享经验，分析问题，制定改进措施，确保食品安全工作持续改进。
在日常工作中，我们注重食堂人员的管理和培训。每一位工作人员都需严格遵守个人卫生规范，确保操作过程中的食品安全。食堂工作人员都穿着整洁的工作服，佩戴好帽子和口罩。这是我们对食品安全最基本的尊重，也是对孩子们健康的负责。
2024年学校通过积极争取，由东辽县教育局投资7万余元对学校食堂进行集中供热改造，现已竣工投入使用。
除了食品安全，我们还高度重视食堂的消防安全。定期进行消防检查，确保消防设施完好可用，为孩子们营造一个安全的就餐环境。
学校食堂采购严格按照主管部门要求实行定点集中采购，学校食堂管委会成员每周严把质量关，每一批食材入库前都要经过严格的验收程序，确保食材新鲜安全可追溯。
主食库、副食库存放食材按要求离墙、离地、通风存放。食堂副食库设有冷藏、冷冻专用冰柜，荤素分开，专类存放。
学校每批采购的大米，豆油均由经销商出具质检报告。
学校严格按照主管部门要求，对学校食堂菜谱、每周采购食材单价及食堂收支等情况面向全校师生进行公示，学校设公示栏3处，意见箱3处。
为了保障食品安全，学校严格执行食品留样制度，使用食品留样专用冰箱用，实行专人、专锁管理。每餐次的食品都会按规定进行留样，并详细记录留样信息。一旦出现问题，可以迅速追溯源头。
我们实行学校副校级领导陪餐（每日）和家长陪餐（每两月一次）制度。学校每月下发“学校食堂师生共餐满意度测评表”，通过学生满意度调查，我们可以更加直观地了解孩子们的饮食需求，不断改进我们的工作。
在平岗中学食堂，每一顿饭都不仅仅是一次简单的餐饮体验，它承载着我们对健康生活的追求，对美好未来的期许。我们将家校携手，共同提高在校师生就餐满意度。
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一草一木，一食一味，人间值得
每一天的每一顿饭
在忙忙碌碌的生活中都值得回味
食堂的美食
远不止这些
期待与你在食堂的每一天