秋冬是个美丽的季节，色彩斑斓；
秋冬是个收获的季节，硕果累累；
秋冬更是个分享和品尝橘子的季节。
一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。
让我们跟着孩子们，
一起去发现橘子的秘密吧！
课程缘起
早点时间到了，孩子们正好看见老师在准备橘子。于是孩子们此起彼伏的讨论声响起来。“哇！今天吃的是橘子”“我也看见了，橘子是橙色的。”“橘子真好吃，我喜欢吃。”“这些白白的是啥呀，橘子好酸啊。”“我不喜欢吃橘子。”“老师说橘子很有营养。”
《纲要》中提出：“幼儿的探究活动应密切联系他们的实际生活，老师要善于利用身边的事物与现象作为幼儿探究的对象。〞橘子是幼儿生活中比较常见和熟悉的水果之一我们抓住这一契机，追随幼儿展开一场探索橘子之旅。
课程实施
小 橘 • 初 相 遇
第一部分
🍊幼儿初讨论
在一次欢乐的早点时光，孩子们吃着早点—橘子，发生了热烈的讨论：
🍊橘子的秘密
对于孩子们的讨论，以及孩子们的问题，我们开展了一次橘子大调查，邀请爸爸妈妈和孩子们共同去寻找橘子并将收集信息记录到调查表上。
小 橘 • 初 相 识
第二部分
🍊主题活动
——了解并分享橘子的特征
经过初步探索橘子后，幼儿将橘子带到幼儿园，与同伴分享自己的观察。
小朋友们通过观察橘子的外形，摸一摸、闻一闻，初步掌握了解橘子的特征。
🍊橘子大百科
原来它的盖子叫做橘蒂，剥开橘子以后，橘子上白白的线，叫做橘络呀！
小 橘 • 我们一起玩
第三部分
🍊比一比，数一数
中班的孩子对点数、比大小非常感兴趣，所以我们也把数学的点数、比大小结合到课程中来，在玩中学，参与数学活动的积极性也大大提升了。
🍊橘子的沉与浮
🟠实验：分别将一个完整的橘子和一个剥皮的橘子，同时放进水里，观察它们的沉浮情况。
🟠结果：剥皮的橘子沉下去，完整的橘子浮上来。
🟠原理：没剥皮的橘子，因为里面含有一部分空气，所以会浮在水面上！剥掉皮的橘子，里面已经没有了空气，所以会沉到杯底！
🍊品橘子水
小朋友们自己动手剃橘子皮、熬煮，一起品尝，脸上洋溢眷幸福的笑容，分享着合作的快乐。
我们把橘子皮剪成条条，你们猜猜我们要什么呢？🥰
🍊晾晒橘子皮
经过前面的活动之后，篮子里装满了剥下来的橘子皮，它们能用来做什么呢？我们了解到橘皮有很多作用，所以我们一起进行了”晒橘皮”的实践，等晒好后大家一起尝一尝。
活动小结：
孩子们在自己动手剥皮一挑选—洗净一晾晒这一系列过程中，体会劳动带来的成就感，看到自己晾晒的橘子皮在秋日的暖阳中逐渐失去水分，更能体会到橘子的奇妙变化。
🍊制作橘子灯笼
1️⃣准备一个大橘子，在橘子的上半段画一个圈圈，用刀按照圈圈痕迹划开。
2️⃣用勺子把橘子掏出来，注意要保持橘皮完整。
3️⃣小橘子皮上画上喜欢的图案
看我们的橘子小灯笼就做好啦🫶🏻🥰
🍊橘子手工DIY
回家后我们还和爸爸妈妈一起完成了我们的手工的橘子作品，一起来欣赏吧～
"一日生活皆课程”，我们从幼儿感兴趣的橘子入手，开展了一系列的活动。如：观察橘子、剥橘子、品尝橘子、再到晒橘子皮等活动，不知不觉，幼儿园五大领域已无痕地渗透其中，孩子们在这样一个过程中学习着、体验着，收获着。
同时，教师要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活的机会，引导幼儿通过观察、比絞、操作、实验等方法，学习发现问题、分折和解决问题，橘子的秘密远不止这些，期待明年橘收时，发现新秘密。