主题缘起
在孩子的生活中，他们几乎每天都会接触水果，也😍喜欢吃各种各样的水果，不同的水果给孩子提供了丰富的维生素和纤维素，是孩子生长发育中不可缺少的食物。我们将通过👀看、👋摸、👃嗅、👅尝、✋剥、🔪切等各种活动， 在“水果精灵”这个主题中，让孩子们会不断地丰富知识经验，提升孩子的表现力，并养成喜欢吃水果的良好习惯，水果不仅营养丰富而且美味。今天，就让我们小一班带领大家走进五彩缤纷的水果世界吧！
水果主题目标
1.科学领域：激发幼儿的好奇心，能用多种感官观察、辨别水果特征，探究水果的秘密。能用数数、对应、分类等方法分发水果。
2.语言领域：初步理解绘本故事，能认真倾听并喜欢听故事。
3.艺术领域：能大胆地用各种形式来表现水果的特征，表达对水果的喜欢。
4.健康领域：知道水果蕴含了很丰富的营养价值，对人的身体有很多好处，从而喜欢上吃水果，养成不挑食、不偏食的良好的饮食习惯。
5.社会领域：能大胆地说一说水果的外貌特征，能与同伴、家人分享喜欢的水果。
水果大调查🔍
幼儿对于水果并不陌生，但不同的水果、 水果树长什么样子呢？幼儿带着一系列的问题，开启了对水果的了解大调查，看看小朋友们知道多少的水果。
超市里的水果
为了让孩子们对水果有深入的认识，更加直观地了解一些常见水果的外部特征，在比较的过程中感知水果的主要特征。在《水果精灵》主题开展初，通过家园合作，请家长带孩子们去超市里观察有什么水果，让孩子自己选择一种喜欢的水果带到幼儿园与同伴分享。
《纲要》中指出：“幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，各领域的内容相互渗透，从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。
进入超市直观感知水果的外部特征，知道不同水果的外形、果皮也不一样，闻一闻不同水果的味道。
在爸爸妈妈的带领下，孩子们走进超市，认识和了解更多的水果，并通过看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻、记一记的过程，激发孩子进一步探究水果的秘密。
水果分享
《纲要》中指出：“幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，各领域的内容相互渗透，从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。“ 在平时的日常生活中，幼儿会带一些喜欢的零食、水果来幼儿园分享，在一次分享过程中我听见幼儿在小声讨论他们吃过的水果，我发现幼儿对水果的兴趣非常浓厚，于是一场关于水果的故事拉开帷幕，我们一起走进水果的世界吧！
水果的秘密
幼儿对水果的外形特征已经有了一定的认知，但对水果是怎么生长的❓什么水果是长在树上的❓什么水果是长在地上的❓种子的秘密、水果的横切面、水果榨汁是什么颜色的却很少了解到，那好看的水果宝宝身体里有什么秘密呢？让我们一起来探究吧！
👀看一看
👋摸一摸
👃闻一闻
🔪切一切
观察观察🔍
😋尝一尝
画一画🎨
🍎小故事
🍎苹果种子的故事：
苹果的结构：
了解苹果是什么样子的，里面有什么秘密㊙️
“果”然有趣
陶行知先生主张“教育以生活为中心”，感受和同伴一起制作的快乐，品尝和分享自己的劳动成果。快乐的体验，从快乐食育活动开始，从宝塔区第六幼儿园开始。水果是我们每天看到、吃到的食物，为了让幼儿更深入的认识水果，有红红的苹果，弯弯的香蕉等，11月1日小一班的小朋友们跟着老师一起动手制作美味的水果沙拉，感受舌尖上的幸福味道。
材料介绍
材料准备：水果都是小朋友们从家里带来的
苹果🍎、香蕉🍌、柚子、橘子🍊、火龙果、提子🍇
小朋友们向大家介绍自己带来的水果
清洗、剥皮我最拿手👍水果水果，变变变！脱去果皮，露出了鲜嫩多汁的果肉😋
随着生活水平的提高，各种零食成为了孩子的最爱，导致有的宝贝不爱吃水果、青菜，通过亲手制作，可以让他们获得成就感，在做饭过程中了解食物，爱上食物，同时让孩子更加珍惜粮食不挑食。
加了水果萨拉以后，原来的水果变得有酸有甜，伴着甜美的果香，孩子们开心的排队自主拿取自己喜欢的水果。
与老师们分享食物：
水果与水果汁🧃：
秋天是水果丰收的季节，每天孩子们都能吃到新鲜的水果。吃水果时，总有孩子不经意地将水果汁滴到衣服上，孩子们对衣服上的果汁颜色充满了好奇，有的孩子甚至故意将果汁滴到衣服或纸巾上，进行色彩的比较，水果的果汁到底是什么颜色的呢？
我们的收获
一次食育活动，凝聚着孩子们的兴奋、好奇、快乐、专注、探索。孩子们在自我服务、自主操作中感受到了成长的力量和劳动的幸福。本次活动是一种很新鲜、有趣的尝试和体验，让孩子在动手制作美味的过程中感受教育的生活化，实现教育的价值。同时，也了解了水果的营养价值，更懂得应该珍惜“盘中餐”！不仅调动了孩子的味蕾，更滋养了孩子幼小的心灵！
🐢小乌龟送水果游戏：
主题展示
科普小贴士：
水果应该吃多少？
《中国居民膳食指南（2016）》建议天天都要吃水果，每天200～350克，也就是我们拳头的1～2个大小。 水果营养多不同的水管所都有塔独特的地方所以在购买的是够人们首先当然的自己的口味和爱好；其次可以根据不同水果的营养价值进行侧重性挑选。
🥭芒果、柑橘、木瓜等红黄色水果胡萝卜素含量较高，具有保护视力和抑制肿瘤生长的作用。
🥝枣类、柑橘类、猕猴桃、沙棘、草莓等浆果类维生素C含量较高，具有抗氧化和促进铁吸收的作用。
🍌香蕉、黑加仑、龙眼等钾含量较高，具有调节能量代谢和降低血压的作用。温馨提示建议尝试多种不同的种水果，讲究食物的多样性，实现营养互补作用。
温馨提示：
建议尝试多种不同的种水果，讲究食物的多样性，实现营养互补作用。
一审一校：彭啟琴
二审二校：杨多
三审三校：陈翠
