课程目标
亲近自然：通过摇桂花、捡桂花等活动，让孩子们亲近自然，感受大自然的美丽与馈赠。
文化传承：通过晒桂花、泡桂花茶、做桂花糕等活动，让孩子们体验中国传统的桂花文化。
动手实践：通过一系列动手实践活动，培养孩子们的动手能力、观察力和创造力。
团队协作：在共同完成任务的过程中，培养孩子们的团队协作精神和集体荣誉感。
摇桂花与捡桂花
老师带领孩子们来到园内的桂花树下，讲解桂花的特点和采摘方法。
孩子们进行摇桂花活动，感受桂花如雨般落下的奇妙体验。
随后，孩子们在教师的指导下，捡拾落在地上的桂花，收集起来以备后用。
让孩子们亲身体验采摘桂花的乐趣，感受桂花的美妙香气。
教师向孩子们展示如何筛选和清洗桂花，去除杂质。
孩子们在教师的帮助下，将清洗干净的桂花铺在干净的纸上，放在阳光下晾晒。
教师引导孩子们观察桂花在晾晒过程中的变化，并讨论其原因。
教师向孩子们介绍桂花茶的制作原理和步骤。孩子们在老师的指导下，将晒干的桂花放入茶杯中，加入适量的开水冲泡。
孩子们品尝自己亲手泡制的桂花茶，分享感受和体验。孩子们也了解桂花茶的制作方法，感受桂花茶的香气和口感。
老师向孩子们展示桂花糕的制作材料和工具，并讲解制作步骤。
孩子们在教师的指导下，将晒干的桂花、糯米粉、糖等材料混合均匀，并加入适量的水搅拌成糊状。
孩子们将搅拌好的糊倒入模具中，蒸熟后取出切成小块，即可享用美味的桂花糕。
孩子们围坐在一起，品尝自己亲手制作的桂花糕，分享彼此的感受和体验。
教师引导孩子们回顾整个桂花之旅的过程，总结自己的收获和成长。
通过两个星期桂花之旅的生生课程，孩子们不仅亲近了自然、了解了传统文化，还培养了动手能力、观察力和创造力。同时，在共同完成任务的过程中，孩子们也学会了团队协作和分享快乐的精神。
策划：马老师 徐老师
编辑：马老师
摄影：黄老师 徐老师
出镜：台联利民幼儿园小班