一叶知秋意·夏尽待丰收
金秋时节,硕果飘香,明集乡马王幼儿园里的山楂树上挂满了红红的山楂,沉甸甸得挂满枝头,像一盏盏的红灯笼。为了满足孩子们对大自然的好奇心和探索欲望,让孩子们更好的融入自然,感知秋天,体验收获,马王园的孩子们与山楂的故事就此拉开序幕。
01幼儿园有棵山楂树
刚入秋,孩子们便盼着幼儿园里的山楂快快成熟,每天都要到树下看看山楂有没有变大、变红。盼望着,盼望着,山楂树上挂满了“红色的小灯笼”,孩子们终于盼来了秋日的礼物。
认识山楂
孩子们在教师的带领下,通过看一看、闻一闻、摸一摸、尝一尝的方式,了解了山楂的特征、生长过程;知道山楂具有很多营养,还可以开胃消食、补充维生素等,对山楂有了初步的认识。然而,一串串小红果成了孩子们的话题。
快乐采摘
期待已久的采摘环节终于来临,孩子们将掉落在地上的山楂都一一认真捡起来,一边捡还一边提醒小伙伴:“慢一点,小心一点,不要踩到山楂了。”
大家忙得不亦乐乎,个个乐在脸上,喜在心里,尽情感受着秋天的美好风光和无尽乐趣。
画山楂
圆圆的山楂,招人喜爱,孩子们一起动起了小手,利用拓印的方式用颜料制作山楂树。
02 小山楂变形计
初探山楂果酸酸的味道,让小朋友们难以入口,经过大家的讨论,决定用更丰富的食材让酸酸的山楂变成美味的糖葫芦。那制作糖葫芦我们要做哪些准备呢?跟随孩子们的步伐,我们一起来看看吧!
清洗准备
制作糖葫芦
自己动手丰衣足食,什么都不及自己亲手制作想要的美食获得体验感和成就感。瞧!美食制作小达人开始行动啦!
孩子们开始串山楂啦!把山楂穿在竹签上,灵巧的小手,认真的样子,真可爱!
熬制糖浆
给山楂“穿糖衣”
在裹糖浆的过程中,孩子们看着锅中的糖水随着温度的升高,渐渐变成了硬硬的、晶莹剔透的糖浆。将刚刚穿好的山楂放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣:“哇”!孩子们纷纷发出了惊叹。
透过琥珀色的糖浆,可以看到鲜艳欲滴的红色山楂。原来,酸和甜也能成为好朋友。
品尝喜悦
“我们的糖葫芦太好吃啦~真是太开心了!”
“对呀,自己做的冰糖葫芦真的太香太甜啦。”
分享喜悦,传递美味
孩子们还把亲手做的糖葫芦分享给了我们默默辛勤付出的老师、园长妈妈,让他们品尝我们的手艺,和他们分享我们的喜悦~
孩子们从采摘——清洗——制作——品尝——分享,参与全程,体验了劳动的快乐,同时也品味了丰收的美好。
每一颗果实都像是时间的印记,记录着马王娃们的发现与成长。你会发现那红色的果皮下隐藏着诱人的甜蜜与酸涩,就像小朋友们的探索,复杂而真实。大自然是一本真实、丰富的百科全书,蕴藏着巨大的教育财富,幼儿园的一花、一草、一木都可以成为教育的契机与源泉。