秋天是丰收的季节，也是充满喜悦的季节，处处蕴含着教育的契机。在这美丽的季节里，大自然是孩子们最好的活动教室，赋予孩子们取之不尽的教育资源。为了让幼儿回归自然，与大自然密切接触、快乐探索，欢乐堡幼儿园把课堂搬进“田间地头”，老师们带着太阳一班的孩子们开展了“亲近自然、体验农趣、收获喜悦”的挖红薯活动，让孩子们在活动中感受劳动的乐趣，体验丰收的喜悦。
“薯”的准备
挖红薯之前，老师们让孩子们了解了红薯的生长过程、形状特点、营养价值，并适时引导幼儿分组讨论：挖红薯需要一些什么工具？我们在挖红薯时要注意什么？我们要怎么合作分工呢？孩子们你一言我一语，兴致盎然、满怀期待。
“薯”的收获
迎着秋日暖阳，孩子们准备出发啦！孩子们一路上叽叽喳喳，兴高采烈地来到了红薯地里。在老师的引导下观察了红薯的藤和叶，可是红薯在哪呢？看不见呀？于是在教师的教育引导下，细心的小朋友发现红薯在下面藏着呢。大家顺藤摸瓜纷纷找到了红薯的位置，接着孩子们在老师的帮助下迫不及待地动手挖出藏身于地下的红薯，孩子们在田地里忙碌起来。
“看，我挖到了一个超大的红薯王！”
“我的红薯身体圆圆滚滚。”
“看，我挖到一个红薯三胞胎！”
小朋友们欢呼着、笑闹着，交谈着，充分享受着秋收的喜悦。
每挖出一个红薯孩子们就像找到宝贝一样，兴奋的向大家展示战利品，让大家都来看。红薯园里不时传来小朋友的惊呼声，通过老师的帮助和孩子们的努力，不一会儿就挖了很多的红薯。看着自己的劳动成果，孩子们个个脸上乐开了花。
“薯”的分享
回到教室后孩子们仍沉浸在收获的喜悦中，他们用画笔描绘着红薯的样子、勾勒着今天的趣事，用语言讨论着红薯的吃法，分享着红薯的味道，脸上藏不住的笑和红薯一样甜。
“薯”的思考
通过本次的生态园红薯探究活动，孩子们体验了动手操作的乐趣，同时也感受了合作的快乐和成功的喜悦。他们以自己的方式直接感知、实际操作、亲身体验获得真经验。生活即教育，教育是为了更好的生活。 一次与红薯的“结缘”，让孩子们体验了劳动的喜悦，对大自然的亲近和喜爱也更进了一步，也在孩子们的童年时期留下了美好回忆，这就是童年该有的模样：简单、快乐、纯粹、幸福。