为进一步加强对师生午餐质量的监管，确保师生饮食健康，2024年10月25日，芜湖市马塘小学家长代表和教师代表肩负着对教育负责、对孩子负责、对学校负责的重任，来到了芜湖市虎盛食品餐饮有限公司，集体考察供餐企业，共同见证师生午餐流程的安全。
考察组一行在企业相关负责人的带领下，初进大门，大家就被安排统一换上一次性服装、帽子、口罩、鞋套，穿过空气风淋房，进入到食品制作区的参观通道，整体感觉环境干净整洁。
考察组首先参观了食材储存区，看到各类新鲜的食材、调料分类摆放整齐，储存环境干净卫生，考察组成员要求企业提供了进货厂家的票据、检验检疫证明，都符合安全要求。随后，考察组参观了食品加工区，切配、烹饪、分装等环节有条不紊，现代化的加工设备和严格的操作流程让家长们放心不少，考察组详细查看了公司员工的健康证明是否过期、厨师的证件是否合格。
实地考察结束后，大家一同走进会议厅，查看了公司展示的主要食材，以及配餐所用的环保餐具。配餐公司的负责人详细向家长们介绍了公司的质量管理体系，重点介绍了食材的采购渠道、检验标准、食品留样制度等。家长们认真聆听，提出了自己关心的问题，如食材的新鲜度如何保证、营养搭配是否合理、餐盒材质、出餐时间等。配餐公司的工作人员都一一进行了详细的解答。
此次家校考察组实地考察配餐公司的活动，不仅加强了学校与家长之间的沟通、交流，也让家长们对学生的饮食安全有了更直观的了解，促使配餐公司更加重视食品安全，严格遵守相关标准和规范，为师生提供安全、卫生的饭菜，相信在学校、家长和配餐公司的共同努力下，孩子们一定能够吃得健康、吃得开心。