艾可星一周食谱
Action one week's food
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10月28日星期一
＊早餐：
肉酱面 ✿ 牛奶
＊早点：
水果柿子 ✿ 香蕉
＊午餐：
黑米饭 ✿ 糖醋鱼 ✿ 花菜小炒肉
青青小白菜 ✿ 蹄花杂粮汤
＊午点：
豌豆粉
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10月29日星期二
＊早餐：
鲜肉包 ✿ 小米南瓜粥
＊早点：
红心火龙果 ✿ 红心柚子
＊午餐：
米豆米饭 ✿ 银丝炒牛肉 ✿ 肉末豆腐
虾皮冬瓜 ✿ 酸菜粉丝汤
＊午点：
蒸蛋糕 ✿ 豆浆
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10月30日星期三
＊早餐：
红糖阴米 ❁ 牛奶 ❁ 水煮蛋
＊早点：
红富士苹果 ❁ 香蕉
＊午餐：
小米饭 ❁ 梅菜扣肉 ❁ 鱼香肉丝
鸡蛋虾羹 ❁ 菌菇土鸡汤
＊午点：
鸡蛋蔬菜饼 ❁ 红豆汤
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10月31日星期四
＊早餐：
蒸红薯 ✿ 什锦肉末粥 ✿ 蒸玉米
＊早点：
哈密瓜 ࿉ 红心火龙果
＊午餐：
薏米饭 ࿉ 红烧肉 ࿉ 蚂蚁上树
蒸散散 ࿉ 莲藕大骨汤
＊午点：
番茄瘦肉粥
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11月1日星期五
＊早餐：
蒸蛋花 ♡ 牛奶 ♡ 椒盐小花卷
＊早点：
红富士苹果 ♡ 红心柚子
＊午餐：
扬州炒饭 ♡ 鸡排 ♡ 猪肝青菜汤
＊午点：
水果银耳露
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菜品推荐：
南瓜蒸排骨
食材准备：
排骨、南瓜块、生抽、料酒、盐、姜片、葱段。
制作流程：
1.排骨洗净后用生抽、料酒、盐、姜片腌制20分钟。
2.南瓜去皮去籽切块备用。
3.在蒸盘上铺上南瓜块，上面放上腌好的排骨和葱段。
4.锅中加水烧开，放入蒸盘蒸30分钟即可。
食谱的最大特点是讲究营养均衡，食物量平衡和营养物质结构平衡两方面的。食物量平衡每天采用不低于十二种食材。食物平衡即每天的膳食中营养的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。