为全面贯彻落实上级文件精神，有效提高教职员工应对食品安全突发事件的应急处置能力，减轻或者消除突发事件的危害，保障全校师生身体健康与生命安全，维护校园正常的教育教学秩序和校园稳定，洋湖乡市场监管所联合洋湖乡卫生院、洋湖乡中学于2024年10月25日上午开展食品安全事故应急演练活动。
一、严格部署，明确职责
1.学习培训：
我校召开食品安全事故应急演练工作部署会议，组织学习《洋湖乡中学食品安全应急预案》，规范操作和熟悉处置流程。
2.细化部署：
演练开始前，张汝华校长对食品安全应急演练流程、职责及分工再次进行详细部署，大家做到心中有数，确保演练活动安全有序、务实有效的开展。
二、情景模拟，实操演练
1.发现疑似病例：
早点过后，八年级1班有3名学生陆续出现呕吐、腹痛等症状。值班老师立即向学校领导如实汇报情况，王老师立即打电话通知学生班主任及卫生院医生，并对其他学生进行情绪安抚。
卫生院医生迅速来到并对学生进行初步检查和询问。
2.呕吐物消毒处置：
医生对呕吐物进行留样采集后，消毒处理呕吐物。随后仔细清理周围，用含氯消毒液对呕吐区域及附近范围地面进行全面消毒。
3.保护现场，保留样品：
后勤保障组王老师立即前往食堂，通知食堂人员并封存留样食品，等待相关机构现场调查取样。
4.事故调查：
事故调查组全面对事故当事人及相关人员进行个案调查，分析调查情况，作好详细记录，对外介绍事件发展的情况等。
三、演练总结
演练结束后，张汝华校长就本次食品安全事故应急演练活动做总结性发言，肯定了演练过程中各岗人员有条不紊，组织有序，对突发事件处理快捷有效。
编辑：马媛媛
审核：潘梦杰