课程起源
有一天中午的点心是吃红薯，孩子们就纷纷议论起来，
👧🏻：“这是什么，甜甜的？”
🧒🏻：“这是红薯呀，你看还有紫色的、白色的、橙色的呢。”
👦🏻："咦，那红薯是长在哪里的，我都没见过? "
在他们的交流中获得话题，他们对红薯是怎么来的似乎很感兴趣。因此我们班以红薯为主题，展开了一系列探究、学习活动。
解“薯”密
通过老师的讲解，孩子们对红薯有了大致的了解，原来红薯大家族的成员可真不少呢，除了红薯，还有紫薯、白心薯等，它们都具有很高的营养价值。红薯还能做出我们喜欢吃的好多食物呢，薯干、薯片、薯泥面包、红薯粉条等等。我们还学会了一首关于红薯的儿歌呢：
《小红薯》
小红薯真淘气，
脑袋藏在泥土里，
胖胖身体红红衣，煮着吃烤着吃，
香香甜甜真美味。
寻“薯”记
“薯”调查
在认识了红薯之后，我们开始了对红薯的大调查，让小朋友了解红薯的种类、生长在哪里、生长需要什么、可以做哪些美食以及挖红薯需要哪些工具。小朋友们回到家后在家长的帮助下完成了任务，这时的他们对于番薯的知识又增加了许多。
寻“薯”记
“薯”与我
“薯”丰收
这是“薯”于劳动的味道，探索的味道，孩子们成长的味道。自己动手挖出来的不仅仅红薯，更是种收获的喜悦。
寻“薯”味
小朋友们最期待的美食环节开始了。首先从清洗红薯开始、接着用锡纸包、起火、添柴、翻取、到最后品尝甜甜的红薯。每一个步骤都完成的有模有样，吃着自己烤的红薯更是格外的香甜。
探“薯”密
“薯”我可爱
快乐其实很简单，一根红薯梗做成的饰品，就能让孩子们快乐一整天。
“薯”排序
小朋友们在自主观察中，发现红薯排列的规律，并能积极尝试按一定的规律排序。
“薯”轻孰重
在探索的过程中，能正确判断并用语言表述红薯的轻与重。
“薯”构建
小小的红薯，无限的想象，创造力很强哦👍
好玩的红薯
快来看看👀我们和红薯🍠玩了哪些好玩的游戏吧！
绘“薯”色
通过学习幼儿对于番薯有了深刻的认识，小朋友们以绘画的方式展现自己内心对于番薯的独特理解。他们的创作热情高涨，小朋友们笔下的番薯形象各具特色。通过这次绘画活动，小朋友们不仅锻炼了自己的绘画技能，还发挥了自己的创造力与想象力。
课程总结
在《番薯，你好》的班本课程中，孩子们通过一系列的番薯探究活动，不仅利用多种感官探索出番薯的许多秘密，体验了动手操作的乐趣，同时感受了合作的快乐和成功的喜悦。孩子们以自己的方式直接感知、实际操作、亲身体验获得真经验，也发现了番薯的趣味性。在整个活动中较好的体现了让孩子们在玩中学，边玩边思考的教育理念，番薯的课程虽然告一段落，但是孩子们对番薯的探索仍然在继续......🍠