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教育家陈鹤琴认为:“大自然、大社会都是活教材；是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。”
在高泉幼儿园有这么一块地方，它深受孩子们的喜爱，它一年四季都在变化，多彩的颜色、可爱的声音、丰收的果实等等，它就是我们的种植区，一起来看看孩子们会和种植区发生什么精彩的故事呢？
1.课程缘起
每一种食物都有温度，每一种食物都有故事，每一种食物都有记忆，蔬菜是我们生活中常见又不可缺少的食物，它有着丰富的营养，但有的宝贝却很排斥吃蔬菜，一看到蔬菜就拒不张口.....
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为改变孩子挑食厌食的坏习惯，本学期种植区我们以种植蔬菜为主。从各种蔬菜引入帮助孩子获得有关蔬菜科学方面的信息和知识，了解到蔬菜在人们健康中的实用价值。
聚焦问题
小朋友们见过哪些蔬菜做的美食？
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我们的投票
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第二天，孩子们从家里带来了自己想要种植的种子，在这个过程中，孩子们比较不同的种子，观察它们的形状、颜色、大小，想象一下它们长出来后的模样等，获得相应的经验。
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2.我的菜园我做主
播种前的准备
开始种植前要先松松土，孩子们在松土的过程中，发现泥土里的小石子、树叶等，土壤又太硬了，怎么办？看，中一班的小伙伴们齐动手，一起捡树叶……
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播种中……
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播种后，盖上“被子”
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帮蔬菜宝宝浇浇水
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3.日常照顾
种植完成，孩子们每日细心的照顾、浇水、拔草、记录，一天天看着蔬菜慢慢的长大，记录着自己的发现。
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测量蔬菜宝宝长高了多少……
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4.收获满满
孩子们当家做主，照顾着我们的自然小天地、种植小园地，我们一起期待种子发芽、慢慢长大，收获满满！
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5.“食”光美味
采摘完的蔬菜宝宝可以做什么呢？孩子们根据自己的意愿，在园长妈妈的帮助下，将所需要的食材和工具带到了幼儿园！一起来瞧瞧我们的巧手们是怎么制作美食的吧，一起享受美好“食”光。
清洗菜叶
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铺好桌布
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准备食材
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动手制作汉堡
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品尝美食
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自己动手制作的美食就是香，幸福的“食”刻！
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食育课:《美味的汉堡》
大“堡”口福、“食”在幸福
体验动手制作的乐趣
品尝自己的劳动成果~
《指南》中指出“要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实践操作和亲身体验获取经验的需要。”蔬菜美食带来的快乐，不仅仅是品尝美味，更多的是孩子们内心的满足。从最开始的投票，每日细心照料，到人员分配，再到活动当天的全程制作、品尝，我们遵循以孩子为主的理念，充分体验“学中玩，玩中学”的教育价值！
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