赵总安排部署本周工作
1、工程部做好供暖前设施设备的检查;修复三楼破损管道;清洗空调滤网;
2、餐饮部领班、文员学习地毯清洗技能;
3、综合办、质检部持续跟踪餐饮部细化管理工作(对餐饮每日考勤进行签字审核、对发现问题及时上报卫总处);
4、前厅部、客房部做好网络营销(线上线下进行结合);
5、营销部持续推进云咖居的运营管理及年货推广;
6、厨师长对各档口原材料进行审批;
7、各部根据接待情况对各自部门业务进行培训;
卫总与相关单位沟通账务问题
工程部修补三楼顶棚
各部门进行业务培训
前厅部部门业务培训内容:1、外宾资料及治安系统如何正确填报;2、如何与餐饮部营销部高效沟通;
客房部对日常清扫流程进行培训
营销部培训酒店基本情况;仪容仪表要求;引领介绍酒店设施流程。
礼宾部培训仪容仪表的要求、对客服务文明用语的使用。
后厨人员面对当前形势,我们应以什么样的心态和认知,做到高效工作。
01:31
公卫对马桶如何清洁、消毒进行培训及实操演练。
希望各部以此次培训为契机,从心出发,急宾客之所急、想宾客之所想,立足岗位、主动学习、善于思考、勤于实践,持续推动个人业务素质水平不断提高!
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