食品安全和膳食营养一直是幼儿园和家长共同密切关注的重点。为进一步优化幼儿园膳食管理，增强幼儿园食堂管理公开化、透明化，充分发挥膳食委员会的参与、监督作用，曹庙小学附属幼儿园于2024年10月24日开展了“食堂开放日”暨膳食委员会活动。
带着一份期许，怀揣一份信任，上午11:00，家长代表们准时来到幼儿园进行签到，共赴这场“家园之约”。
王园长对各位家委的到来表示热烈的欢迎,她向家长说明了我园以抓紧抓实食品卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，严格执行饮食卫生制度，把好食品采购关、操作关，精心研制一系列营养菜谱，保证幼儿吃好吃饱、吃得卫生、吃得健康。
“食”地参观，深入了解
在王园长的带领下，家长们戴好口罩、走进食堂，进行深入了解。完善的厨房相关证件、分类摆放的食品材料、干净明亮的操作台、摆放整齐的食堂用具、规范存放的留样品，让家长代表看到了幼儿园规范的食品安全管理，也对幼儿健康饮食更加放心。
“餐”与陪伴，共享时刻
伴随着满园饭菜的飘香，家委会成员走进教室，观摩老师分餐，零距离了解孩子们的就餐情况，体验幼儿的就餐规则和环境。并且品尝我们的午餐，尤其是看到孩子们能够熟练的自己就餐，家长们不由得竖起来大拇指。
真情“食”感，畅所欲言
用餐结束后，家长们对幼儿园食堂管理、膳食安全和菜品搭配等进行了综合评价，写出了自己的见解和建议，对我园食堂管理工作幼儿膳食的营养搭配表示满意和认可。
本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手，共同守护孩子们“舌尖”上的安全！