尽“膳”尽美
“食”刻 坚 守
清流县灵地中心幼儿园膳食委员会会议
为促进幼儿健康成长，不断提升幼儿膳食质量和膳食工作水平，为了让家长们进一步了解幼儿园的膳食管理工作，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，于2024年10月24日上午，清流县灵地中心幼儿园召开了膳食委员会会议。
邀，膳食家委
本次膳食委员会成员中，由园长、杜医生、教师代表、家长代表组成，其中家委代表 6 位。
听，膳食管理
会议开始前我园陈如玉园长对膳委会成员的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢，并介绍了膳食委员会成员组成名单，成立目的、职责以及幼儿园食堂食品安全工作。
会议上，陈园长介绍了食堂工作人员健康上岗、食材来源、膳食管理、膳食营养、幼儿分餐、食品留样、食堂和班级卫生消毒、各班进餐情况等方面的内容。
其次杜医生从幼儿膳食结构、营养分析、食谱制定依据、食物加工制作过程等方面进行详细阐述，让家长们清晰了解幼儿园是如何全方位守护孩子们舌尖上的安全。
在食堂管理员的带领下，膳食委员们共同参观了我园食堂各种操作间、备餐间、食品仓库，了解食品安全管理情况，直观感受幼儿园的食品坏境，并对我园食堂的环境卫生、规范管理高度认可。
议.膳食内心感受
膳食委员们在听完我园全面的介绍后，更加深入了解幼儿在园的饮食，感受幼儿园的餐点搭配情况，也自发畅谈起对于膳食管理的内心感受。
活动最后，膳食家委们品尝了食堂师傅们精心准备的午餐，都是幼儿日常食谱中的菜品，家长们在品尝中畅聊，对我园幼儿膳食口味和品质都竖起了大拇指，并表示肯定。
问，膳食意见
家长们认真填写了膳食委员会“进食堂工作记录表"。我园将结合膳食委员会及家长们的建议，一如既往地把幼儿膳食做得更加营养、科学、丰富，推动膳食管理工作再上新台阶。
尽“膳”尽美，“食”刻守护，用心感受，用爱沟通。此次膳委会活动增强了幼儿园工作的透明度，家长们充分行使知情权、参与权与监督权，切身感受到幼儿园对膳食的用心，增进了家园之间的交流和理解。我园会一如既往做好食品安全工作，守护孩子舌尖上的营养与健康。
编辑：李 琦
初审：江崇帆
终审；陈如玉
