方寸食堂藏人间烟火,一味食物蕴温情暖意。食品安全事关全体教职员工及广大学生的身体健康和生命安全,城区小学廖小红书记、邓志华校长召开食堂每月月度会议,会议强调我们要时刻紧绷食品安全之弦,从食材到成品的每一步都要严格把关,要高度重视饮食安全管理工作,真正做到不松懈、不马虎、不敷衍,共同筑牢校园食品安全防线,要把师生的饮食健康、营养均衡、食品安全放在工作的首位。
落到“食”处,学校领导检查餐厅工作,责任到位、管理到位、执行到位,把细致与责任融入每一餐,用实际行动守护好师生的食品卫生安全。
食堂的每个环节,严格遵守卫生标准,做到尽善尽美,让用餐安全得到保障。所有菜品在食用前,都会做到72小时留样。
校长与同学们同坐一桌、亲切交流,共享温馨的用餐时刻,并询问学生们对食堂饭菜品种、口味有什么意见。并倡导孩子们要均衡营养,不挑食,实行“光盘行动”,珍惜每一粒粮食,整个就餐过程温馨而愉快!
每一天的用餐结束后,喧闹的食堂趋于平静,叔叔阿姨们就开始打扫消毒,为新的一天的工作做准备。他们专心致志,不放过任何一个卫生死角,尽职尽责,让老师、学生在用餐时更加放心。
学校定期给食堂工作人员培训
我校将继续落实食品安全主体责任,筑牢校园食品安全防线,让孩子们安享美好“食”光,快乐健康成长。
供稿:甘裕
一审:邓志华
二审:廖小红