“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事，关乎每一个师幼的身体健康和生命安全，我园一直以来都把食品安全工作放在首位。为了提高幼儿的食品安全自我保护意识与能力，引导幼儿弘扬勤俭节约的传统美德，提高全园教职工食品安全意识和责任意识，让幼儿安全饮食、健康成长，柳枝爱心幼儿园积极响应上级部门要求，精心组织开展食品安全宣传活动。
食品安全教育活动:
各班根据不同幼儿的年龄特点，结合一日教学活动，充分利用谈话、游戏等形式，开展食品安全专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别，提高自我保护能力。
“食”刻陪伴
为全面落实食品安全工作，加强食品安全日常监督管理，我园严格实行行政人员和家长共同陪餐制度，为饮食安全增加联合监督防护墙。同时在行政人员陪餐中，通过品尝饭菜味道，深入了解菜品、口感，观察营养搭配是否健康合理并现场询问幼儿对饭菜的意见，实际了解幼儿的就餐情况，对发现的问题做到及时沟通整改，做好食品卫生的监督和指导。在家长配餐过程中，不仅让家长真真切切地看到幼儿园的膳食质量及幼儿用餐时的状态，发挥了家长对幼儿园膳食管理工作的监督，更加强了幼儿园与家长之间的交流。
我是光盘小达人
此次食品安全宣传中，我园弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导全体师幼“厉行节约、反对浪费”社会风尚，开展“光盘行动”。“光盘”不仅仅是一种口号，更是一种行动。小朋友们无论是在幼儿园还是在家里，都要做到不挑食，不剩饭，将“光盘”两字牢牢记在心中，铭记节约粮食是美德，积极争做“光盘小达人”。
家园联系，双向配合
为了更好的给家长传播食品安全相关知识，我园通过公众号以及家长会等多方面宣传食品安全知识，营造食品安全人人关注、人人参与、层层重视的良好氛围。
知识宣传
什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
购买食品注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.注意看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘等设施。
5.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
6.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
7.教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品。
食品安全四要点
1.保持清洁：拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。
2.便后洗手。
3.清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
4.避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
生熟分开：生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。
处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。
使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。生的食物，尤其是肉、禽和海产食品及其汁水，可含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染其它食物。
食物要彻底煮熟：
食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的
熟食再次加热要彻底。适当烹调可杀死几乎所有危险的微生物。研究表明，烹调食物达到70℃的温度可有助于确保安全食用。需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类。
使用安全的水和原材料：
要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。
食品制作的全过程要使用安全的水，不用未处理的水，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。
食品安全记心间健康幸福每一天让我们共同守护“舌尖上的安全”让每一份食物都成为滋养生命的礼物食品安全宣传周主题系列活动的开展，进一步增强了全体师幼的食品安全防范意识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。让我们共同行动，从自身做起、从细节做起，将食品安全知识和行为融入到点点滴滴的生活中，为孩子们撑起一片健康成长的蓝天。