在幼儿园的每一天，都是一场关于美食的奇妙旅行！🌈 今天中二班的小朋友为大家带来了洛阳特色美食牛肉汤。
活动前，教师引导家长利用周末亲子时间带领孩子共同完成调查表，了解制作牛肉汤所需要的食材和基本的制作步骤。没有品尝过牛肉汤的小朋友，细心的家长还会带孩子去品尝牛肉汤的味道，有的小朋友还和家长在家里体验制作牛肉汤，为我们以后开展的美食活动做足了经验准备。
原来洛阳牛肉汤这么好喝呀！
我喜欢喝牛肉汤！希望喝了它我可以长高高！
在幼儿园里，老师和小朋友们通过视频和图片资料有一次了解了制作牛肉汤的食材及制作过程，并根据当天的美食制作活动进行了分组讨论，并结合孩子们的意愿和活动需要进行了分组，有采购组、洗菜组、摘菜组、切菜组、生火组、炒菜组、清洁组等。大家分工合作，为顺利开展美食活动做好的充足的准备。
一次关于美食的旅行，我们学会了分工与合作！
采购组的小朋友在老师的帮助下，整理了一张图文结合的购物清单:牛肉、牛腿骨和牛脊骨、饼丝、烧饼、葱、姜、香菜、香料等。在爸爸妈妈的帮助下，到农贸市场采购新鲜的食材。看！我们一起去选购食材了，在采购的过程中，我们认识了很多蔬菜、肉类、做汤用的香料，大家收获满满，感受到了采购实物的乐趣。
一起来购物吧！
看！牛骨很大很硬，需要机器切割，炖汤才会好喝呢！
一切准备工作就绪，我们开始制作牛肉汤啦！
摘菜组的小朋友开始工作了，剥葱，摘香菜。
我们一起把菜洗洗干净！
烧火组的小朋友很有安全意识哦！
切菜组的小朋友，真能干！
不仅会安全使用小切刀，还把菜切得很工整！真棒！
把切好的葱和姜放入牛骨汤中，老师说这样牛肉汤的味道会更鲜美哦！
在等待熬制牛肉汤的时候，清洁组的小朋友也没有闲着，他们一个个积极主动的整理、清洁我们使用过的桌子、案板，还不忘了扫地，扔垃圾，真是有责任心的小厨师呀！
烧火组的小朋友很耐心，一直关注着柴火的燃烧情况，经过两个多小时耐心熬制，我们的洛阳牛肉汤散发出来浓浓的香味，我们都要流口水了！
美食当然要分享给幼儿园里最辛苦的人，看！我们给保健医和后勤老师也分享了我们亲手制作的牛肉汤，希望她们也能喜欢！
小班组的弟弟妹妹，也来尝尝我们的手艺吧！希望你们喝了能够像我们一样长高高！身体棒棒！
我们也迫不及待的要品尝自己亲手制作的牛肉汤了！哇…闻着香，喝到嘴巴里感觉更香！配上牛肉和饼丝简直是人间美味呀！
这就是我们中二班小朋友第一次在大灶台制作的美食--洛阳牛肉汤。下一次会做什么美食呢？！让我们一起期待吧！