【阳光磨砺教育】阳光研学寻访潍坊味道

——山东潍城经济开发区中学校外研学活动

张欣欣
创建于2024-10-24
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“十里郊野满城香,举目远眺圩水长。神工鬼磨五百载,正宗芳味崔家庄。”郑板桥的这首诗词正是对省级非遗项目——崔字小磨香油传统技艺的写照。崔字牌小磨香油是我们潍坊的知名企业,2024年10月22日,山东潍城经济开发区中学的部分学生到瑞福油脂有限公司研学实践。
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首先,孩子们走入工作车间观看了香油的生产过程,从芝麻的选取,香油的榨取再到出厂……每一项流程都体现了匠心。工作人员给同学们解说了香油净化的工艺、黑芝麻好坏的甄别、水代法取油等知识,增加了学生们生活常识和对化学学科的进一步认识。陈列在门口的“退役”石磨见证了科技的迭代更新。工作人员带同学们认识了不同的碾、磨,增加了同学们的见识。
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之后,同学们沿安全路来到芝麻存放库,工作人员带同学们品尝了炒熟芝麻的美味。工作人员沿途讲解了公司的生态环保文化,强调了安全生产的重要性。门框的对联更是体现了对非遗技艺--小磨香油的传承与热爱。
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接下来,同学们来到五楼报告厅,观看企业宣传片。同学们观看了瑞福油脂从“小石磨磨制芝麻,水代法取油”开始,励精图治、辛勤耕耘,企业始终秉承“一辈子只吃一碗饭,一百年只做一件事”的企业信念,将“芝麻大的事”发展成为中华老字号、国家高新技术企业,成为国际农业产品集团企业的风雨历程。
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最后,同学们走进小磨香油博物馆了解芝麻和香油的历史文化。在香油博物馆里,学生们近距离观看了香油加工工具的变迁,了解了香油加工工序历史的演变,在历史的追溯中找寻传统的记忆,在真正的实践中感知工匠精神,领悟工匠精神……在参观企业的发展历程中,学生们感受到了企业不断创新、紧跟时代步伐的发展理念,体会到了潍坊人用现代化的科学技术,践行着中华民族的伟大复兴,也懂得了科学技术作为第一生产力,对于实现中国梦的重要性。
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每一项内容都给孩子留下了深刻的印象。读万卷书不如行万里路,此次研学开阔了经开学子的视野,激发了经开学子奋发学习、振兴家乡的热情。综合实践老师针对本次活动设计了精彩的课后巩固活动:
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通过本次研学实践,同学们拓展了自己的视野,学到了课本以外的知识,为自己的发展开拓了更加广阔的空间。
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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