俗话说的好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响
我们每个人的健康。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺。食堂食品安全，是你我共同的责任，安全食品，是你我共同的心愿。时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有利的保证。
食堂以高度的政治责任感，本着对公司负责，对就餐人员负责，对企业管理负责的态度，始终把这项工作作为重点工作抓紧抓好。
食堂食品专项整治的重点是粮、肉、菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七类食品。重点的区域是食品制作区域、食品储藏区域。组织开展对所有食品的生产日期、进货渠道、保存期等。对无生产厂名、无合格证、无生产日期的主副食品一律清除。
强化食堂物品准入关，进一步规范进销台账，把好食堂物品准入关，一旦发现不合格食品，及时进行有效治理，对可能危及人身健康和生命安全的，彻底清查进货渠道和销售场所，坚决清除食堂。
加强日常巡查工作的同时，从制作食物的主料和辅料市场采购、加工制作、餐桌的顺序进行分段监管，从采购到餐桌，每个阶段都有相应的把关，为就餐人员的食品安全构筑屏障。
现在，有很多人还是不关心，不在意自己所吃的食品否是安全健康。只想着满足一一时的食欲，我想再一次提醒家，有些东西不但不卫生，而且在制作过程中还可产生致癌物。所以说在购买时一定要看厂家、生产日期、保质期等。坚决不购买无证小摊贩的食品，不购买“三无”食品。
为了保证就餐人员吃的营养，吃的健康，吃的卫生。食堂严把采购、验收、加工。严把餐具消毒关并详细填写消毒记录，每天做好留样和记录。
食品安全需要大家共同的努力，生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我们开始，为了阳光更加灿烂的明天，让我们从现在做起吧。