阳光洒进校园,五(1)班的孩子们在江圆圆老师的带领下,开启了一场别开生面的食育工坊活动。这不仅仅是一次简单的烹饪课,更是一场关于健康、合作与创造的探索之旅。
活动伊始,江老师利用生动的PPT,向学生们展示了黄瓜的多种烹饪艺术,从清脆凉拌到香煎热炒,每一种方式都让黄瓜展现出不同的风味。接着,她详细讲解了黄瓜丰富的营养价值,以及如何通过搭配火腿肠,制作出既美味又健康的“黄瓜炒火腿肠”。孩子们听得津津有味,眼神中闪烁着对美食的好奇与渴望。
随后,老师将班级划分为若干小组,每组分配了黄瓜、火腿肠等食材。孩子们在家长们的陪伴下,开始了他们的厨艺初体验。江老师穿梭于各个小组之间,手把手指导孩子们如何正确地洗手、清洗蔬菜,示范如何安全地使用刀具。“注意,小手要握紧,但不要用力过猛哦!”她温柔的话语,如同春风拂面,让学生们倍感亲切。
进入烹饪环节,火候与调味成为关键。江老师与家长们亲自示范,指导孩子们如何控制火力,何时加盐,何时加酱油。锅铲在手中灵活翻转,火腿肠与黄瓜在锅中跳起了欢快的舞蹈,散发出诱人的香气。孩子们轮流操作,家长们在旁鼓励,整个工坊弥漫着温馨与欢乐。
终于,一盘盘色香味俱全的“黄瓜炒火腿肠”摆上了桌。孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果,脸上洋溢着自豪与满足。江老师和家长们一同分享这份快乐,品尝孩子们的手艺,给予最真诚的赞美。
活动接近尾声,江老师不忘提醒大家:“同学们,我们不仅要学会制作美食,更要懂得爱护环境。”在她的带领下,孩子们有序地清理工作台,将垃圾归类,保持工坊的清洁。这一刻,责任感与成就感在每个孩子心中生根发芽。
在这场由江圆圆老师精心策划的食育工坊活动中,孩子们不仅学会了如何制作一道美味的菜肴,更在家长的陪伴下,体验了团队合作与自我成长的快乐。这是一次难忘的经历,一段珍贵的记忆,为他们的童年增添了无尽的色彩。