食育课是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手,充分调动孩子的感官,通过视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
面粉是生活中常见的食物,我们一起来看看👀今天如何用面粉制作甜水面吧!
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在老师的讲解中,小朋友们了解了制作甜水面的方法及步骤,我们洗干净小手,一个个摩拳擦掌、兴致盎然。准备制作自己的专属面面喽!
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第一步:和面(老师告诉我们面粉和水的比例,将面粉和水一起搅拌。)
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第二步:揉面
看我们都使出了浑身力气。
第三步:擀面
将面团擀成薄薄的面皮
第四步:切面
大大的面饼切成了一段一段的面条。
第五步:搓面
搓一搓,甜水面就制作好啦!
叮咚~成品来啦,快来看看吧!
第六步:下水煮面
哇~美味的甜水面新鲜出炉啦!我要赶紧尝一尝!自己制作的面条特别的美味,孩子们吃得可香了。
食育课程的开展不仅能让孩子们体验品尝自制食物的乐趣,还通过认识食物激发孩子的好奇心和对知识的探索兴趣,从食物出发,科学培养孩子洞察本质的能力,在食育课程中提高孩子的专注力和敏锐的观察力,并且可以培养幼儿珍惜粮食的情感。食育课程的包容性很强,它的丰富多样性让孩子在学与玩的过程中其乐无穷,让我们共同期待下一次的食育课程吧!
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