霜降时节，晒柿子是一项传统的活动，它不仅能够让人们享受到美味的柿饼，还能体验到传统习俗的乐趣。
在这样一个充满诗意的季节里，幼儿园的小朋友和老师们一起准备了柿子，这些柿子经过自然的阳光和微风的洗礼，变得金黄诱人，成为了孩子们手中的宝贝。孩子们在老师的带领下，将这些新鲜的柿子晾晒起来，准备制作成美味的柿饼。
小手大作—先知
老师巧妙地将自然知识融入到活动中，让孩子们在实践中学习。通过观察柿子的生长过程，孩子们了解了植物的生命周期；通过制作柿饼，孩子们掌握了基本的食品保存方法。这种寓教于乐的方式深受孩子们喜爱。
小手大作—后行
步骤一:挑选柿子
小朋友们选择大小均匀、充分成熟、肉质坚硬、果型端正、含糖量高的柿子，作为此次制作柿饼的原材料。选到心仪的小柿子，开心的咔嚓合个影吧。
步骤二:清洗柿子
小朋友们围坐在一起，每个人都拿到了几个新鲜的柿子。他们的小手灵活地清洗柿子的外皮，老师在一旁耐心指导，确保每个孩子都能正确操作。这个过程不仅锻炼了孩子们的动手能力，也让大家更加珍惜食物，了解食物从自然到餐桌的不易。
步骤三:削皮
在老师的保护下，小朋友们自己动手削将柿子皮削掉，削的过程中每个小朋友都有注意到保留柿子的果柄。每一次动手操作，孩子们都能从中体会到成功的喜悦。
步骤四:处理柿子皮
今日阳光正好，老师将削下的柿子皮铺平晒干，可以用于捂柿霜或作为柿子饼的装饰。
步骤五:晾晒柿子
老师用绳子在柿子蒂部打结，将串好的柿子放置在通风良好、阳光充足的地方进行晾晒。
在这个过程中，孩子们学会了团队合作的重要性。无论是剥柿子皮、制作柿饼，还是最后的晾晒环节，都需要大家齐心协力。通过这次活动，孩子们不仅增进了友谊，还学会了如何相互支持和协作。
在这个美好的秋天，我园通过本次食育活动，不仅让孩子们感受到了自然的魅力，还培养了他们的动手能力和团队精神。希望这些美好的经历能成为孩子们成长道路上的一份珍贵礼物，陪伴他们健康快乐地成长。
撰稿:王洲琪
单位:下府经济开发区学校