为了提升我校食堂餐饮服务质量,优化我校食堂安全管理工作,10月22日上午,我校邀请了家长代表们参加食堂开放日活动,家长们为爱如约而至。
童美玲书记对家长们的到来表示热烈的欢迎,并就食堂相关情况对家长们进行介绍。
家长代表们在食堂工作人员指导下规范穿好工作服,戴好工作帽和口罩,走进美食制作过程。
家长们进入到操作间,在食堂负责人引领下,参观了厨房的洗消间、切配区、操作间、库房,对厨房的环境设施、人员配备、操作流程等有了进一步了解。
家长查看留样情况并进行了解。
家长们看到食堂每日所用的调料品很放心。
家长们关心餐具消毒情况。
家长们最关心的下午就餐情况,查看往日的视频监控录像进行了解。
家长们分别就自己关心的问题进行询问。
我校童美玲书记,邹时杰校长与用餐家长们进行交流。
用餐后,家长们填写我校食堂评价表,给我校食堂留下宝贵意见和建议。
用餐结束后,家长对菜肴质量及对于此次活动的参与体验给予充分的肯定和评价!
通过此次活动的举行,家长对于校内食堂从食材采购--食材验收--洗切配菜--烹饪直至到孩子手中的整个流程有了最直观的了解,对校内食堂工作给予了充分肯定,我们后续会再接再厉,为全校在校就餐师生服好务,筑好食品安全墙。