为进一步加强学校食堂食品安全管理,提升饭菜品质,提高师生对食堂餐饮的满意度,保障师生及家长对食堂运营的知情权和监督权,娄星区万宝芙蓉学校于10月21日举办了眼见为“食”,“味”爱而来食堂开放日活动。
娄星区万宝芙蓉学校负责人向到来的家长与学生代表介绍学校本次"食堂开放日”活动的主要目的,并详细的介绍了学校食堂的食材采购、工作人员的配备、规范化管理等情况。
会后,家长代表、学生代表一行人来到食堂实地参观。学校食堂经理热情地向家长们介绍了各个区域的功能和用途。从食材采购到加工制作,再到分餐,每一个环节都严格遵循食品安全标准。工作台上摆满了新鲜的蔬菜、肉类等原料,工作人员正忙碌而有条不紊地进行准备工作。
大家来到米面粮油和油盐酱醋等物资存放区域,屋内干净整洁,物资码放整齐,标签确切,做到干净卫生,存取便利,所有的食品材料都被分类放置,并且定期检查以保证其新鲜度。
参观过程中,大家还不时提出各种问题,工作人员都耐心地一一解答。一位家长感慨地说:“以前只知道孩子在学校吃饭,但是对食堂的情况并不了解。今天实地参观后,看到食堂这么规范的管理和干净的环境,我们做家长的就放心了。”
参观结束后,学校负责人与家长代表一同试餐,家长代表们一边品尝,一边交流。家长代表们纷纷表示,食堂的饭菜不仅品质好,味道更好。而且每周都会更换新的菜谱,十分注重孩子们的营养均衡,我们很满意。
只有走近,才能走进;因为了解,所以信任。此次食堂开放日活动,让家长们实实在在的感受到了娄星区万宝芙蓉学校食堂营养、安全、健康的特点。娄星区万宝芙蓉学校将以此为契机,继续加强食堂管理,优化服务流程,努力为全校师生提供更好的餐饮服务!
编 审:贺冰清
二 审:付 幸
终 审:曾 李