山楂探究路
春天，当山楂树开出了一簇簇白色的小花时，孩子们都非常感兴趣，一起在讨论这是什么树？它的花为什么是白色的呢？为什么是一簇簇的？它会不会结果的呢？它的果实是什么样子的？能吃吗？有什么营养价值？带着一连串的问题，我们开启了山楂的探究之旅。
秋天到了，幼儿园红红的山楂成熟了，小朋友们终于可以采摘了，有的果实落在了地上、有的果实高高地挂在树上，路过的山楂树时，孩子们都是被它吸引。基于幼儿对山楂的种种好奇以及产生的疑问，我们开始了山楂探索之旅，引导幼儿围绕山楂这个主题引发幼儿的多维度教育活动。在这个课程中，儿童是主体，儿童来发现问题解决问题，教师的作用是进行观察、引导、支持。
初遇山楂
老师：孩子们，山楂是什么样子的啊？肖雪：山楂的底下还有个小洞。
君熠：上面有个把里面还有核。
米琪：圆圆的，红红的。
老师小结：哦！原来山楂是一种红红的、圆圆的，有核、有把的水果啊！
摘山楂喽！
幼儿园红红的山楂成熟了，小朋友们采摘山楂了，可是……山楂树太高了，采摘起来可是需要很多办法！需要小朋友们一起来想想办法。
佳意说：可以用棍子把它敲下来。
米琪说：我们一起来摇晃山楂树吧。
紫灵说：我们也可以让老师把我们抱起来。
触手可及的山楂又红又大，小朋友们摘的不亦乐乎！
收获满满
品尝山楂
老师：你觉得山楂是什么味道的呢？
博羽：很软，会很甜！
睿奥：我觉得会很酸。
晟睿：会跟柠檬一个味。
王彤：那我们来尝一尝吧！
真酸啊！
画糖葫芦
制作糖葫芦
分拣山楂
把采摘下来的山楂进行分拣，颗粒饱满圆润的可以制作糖葫芦，山楂酱和山楂雪球等美食。根据幼儿的意愿，我们通过举手投票的方式，最后选择了制作冰糖葫芦。
给山楂洗个澡
在制作之前，幼儿观看了制作冰糖葫芦的视频，了解了制作冰糖葫芦的步骤。
把红红的山楂穿成串！
开始熬制糖浆，熬到咕噜咕噜冒起大泡泡。
把山楂裹上甜甜的糖，甜甜的糖葫芦就做好了，一起来品尝吧！
分享糖葫芦
甜甜的山楂当然要分享给大家尝一尝啊！
著名教育家陈鹤琴说：“大自然、大社会，都是活教材”，活教育的课程是把大自然、大社会做出发点，让孩子直接感知、动手探究、亲身体验。
我们以幼儿园的资源---山楂树为教育契机，挖掘适宜的课程资源，让幼儿从生活中学习在经验中学习，通过亲身体验、自主探索、讨论互动，收获了别样的精彩，这就是“生活即教育”的魅力所在！