亲爱的云峰完小家长、同学们:
俗话说“病从口入”，饮食不当不利于儿童的成长，甚至还会对儿童的身体造成伤害！处于成长期的儿童，饮食至关重要！通过自开学以来老师对同学们吃早餐情况的观察和了解，为加强营养早餐安全教育，进一步提高儿童食品安全自我保护意识，今天，特别向大家推荐营养早餐安全小知识，让我们和孩子一起来学习吧!
早餐一定要吃
早餐作为一天的第一餐，对膳食营养、健康状况和工作或学习效率至关重要。
每天吃早餐是世界卫生组织(WHO)所倡导的健康生活方式。
华龙网报道，人们在睡觉的时候,身体的新陈代谢率是最低的，但是当他们早上醒来的时候，新陈代谢率会逐渐恢复到正常水平。醒来后尽快进食会迅速增加身体的代谢率。
早餐距离前一餐时间最长，能量消耗大,如果不及时补充，就会出现饥饿感,导致大脑兴奋性降低，反应迟钝,注意力不集中，影响工作和学习效率。
早餐拒绝吃垃圾食品
合理膳食 均衡早餐
健康早餐的基本原则是:尽量保证食物种类多样、营养搭配合理。对此，建议从两方面做起:
一是早餐要吃饱。一般来说，建议早餐提供的能量占全天总能量的25%至30%,以保证整个上午的工作和学习效率。
二是早餐要吃好。这里的好是指早餐的营养价值要好。要为人体提供丰富的营养，早餐最好含有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶等食物搭配复合膳食纤维粉，这样才能保证获得均衡营养。
与此同时,我们还应注意吃早餐的方式,坐下来慢慢吃,这样身体才能更好的进行消化和吸收。
学校食品安全小知识
俗话说，早餐吃得要像皇帝一样。对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入，而且还关系到他们的认知能力、学习成绩和身体的正常生长发育。
据调查，凡能坚持每天吃好、吃饱早饭的学生，其体形和功能发育都比较好，身体健壮，上课精力充沛，学习效率也高;反之，早饭吃不饱或不吃早饭的学生，经过紧张的脑力或体力活动，很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。
所以希望家长和孩子们，从今天开始，一起坚持吃营养早餐吧！
——END——
编辑:吕明珠
审核:方芳 徐红梅