本周创新面点是西式主食——玉米芝士饼
优质的饮食一定来源于优质的食材，航材院幼儿园一直秉持着“制作精细，食材新鲜。不惧繁琐，品质先行”的食育精神。本次创新主食需要用到面粉、马苏里拉奶酪碎、玉米粒、红薯、高钙牛奶、鸡蛋、沙司、芝士粉、得利斯火腿。
首先将红薯洗净去皮，切成小丁，然后和玉米粒搅拌，充分融合。
然后将面粉蒸一下，降低面粉的筋性，之后用箩将面粉筛一遍，取最精细的低筋粉备用。
将马苏里拉奶酪碎、三枚鸡蛋和火腿丁依次加入预备好的玉米粒红薯丁中。
再依次加入3克盐、10克糖、200毫升高钙牛奶和过筛后的低筋粉，搅拌均匀备用。
电饼铛调至小火，预热后150度，少刷一些油。
一面煎至金黄后翻面，两面共煎5分钟，即可出锅。
看我们营养丰富，芝香四溢的玉米芝士饼出锅喽，期待着十一月的食谱与孩子们见面！