2024食品安全宣传周的宣传主题是“诚信尚俭 共享食安”。条山街幼儿园东风分园开展了系列活动,以进一步加强食品安全宣传工作,普及食品安全科学知识,增强全园师幼及家长对食品安全的防范意识。
部署会议 加强监管
为加强“食品安全宣传周”活动的有效性,增强全体教职工的食品安全意识,我园召开了“食品安全宣传周”部署会议和食品安全专题培训。针对从业人员个人卫生与健康、食品加工制作的流程、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样等方面进行了细致讲解,帮助大家夯实食品安全相关知识,进一步加强食品安全监管,落实食品安全责任,共筑食品安全防线。
深入排查 共筑“食”安
食品安全领导小组开展了食堂食品安全专项自查自评工作,对食堂的原料储存、内外设施、器具消毒及留样记录、食品加工操作流程、厨房卫生环境等方面进行了认真细致的检查,及时消除风险隐患,严防发生校园食品安全事故,守好守牢食品卫生安全的底线。
爱心陪餐 “食”刻相伴
严格落实陪餐制度,邀请家长与幼儿共同进餐,进餐时密切关注幼儿的进餐状况、用餐习惯、餐具卫生、餐量的盈余情况等细节问题,并认真做好陪餐记录,不断提高营养膳食工作,确保食品安全。
知“食”力量 健康相伴
各班教师根据幼儿的年龄特点,通过观看视频、图片、游戏等多种形式,开展食品安全专题教育活动,进一步了解食品安全知识,从而树立食品安全意识,潜移默化中养成良好的饮食习惯。
食品安全与我们的生活息息相关,营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。让我们共同努力将食品安全知识、行为融入到孩子们点点滴滴的生活中,从自己做起,从现在做起,关注食品安全,关心幼儿成长,给幼儿多一些快乐和平安,为幼儿撑起一片蓝天。