为海南自由贸易实验区和中国特色自由贸易港建设提供有力支撑。在东方市委市政府的统一部署下，东方市就业中心的领导下，海口兰德职业技能培训中心于2024年10月21日在东方市板桥镇桥南村村开展西式面点（初级）培训班第十三天的学习 。
制作环节首先便是原材料的配比，配方了熟于心，才能够保证面点的质地、口感和颜色达到最佳状态，同时也能保证食品的安全性和营养价值。
陈老师今天要教学员制作摩卡面包，制作摩卡面包首先将金像A高筋面粉，奶粉，酵母，细白糖，鸡蛋，盐冷水和冰块，揉至拉出看到薄膜，加入安佳无盐黄油，揉至均匀即可；案板刷一层油，打好的面团放案板上，叠至面光滑，基础里醒发20分钟,切出，搓长条，分60克一个剂子，搓圆，静置10分钟；烤盘底部刷一层黄奶油，将面包再搓圆，放入烤盘，醒发；摩卡皮制作：将低筋面粉，泡打粉,奶粉，可可粉放案板上，摊开，加入白砂糖，食粉，鸡蛋揉均匀，再加入黄油和大豆油揉均匀，最后合入低筋面粉，泡打粉,奶粉压至均匀成摩卡皮备用；将烤箱调到面火200度，底火180度；将菠萝面包，放入烤箱，烤9分钟后转炉，再烤4分钟至金黄色即可出炉。在陈老师的细心指导下，学员们认真的学习，都完成摩卡面包的制作。
最后的成品展示，每天都要对同学们的成果进行评析，指出问题并积极改正，才让西式面点师这一专有名词当之无愧。
通过这次活动，帮助辖区无业村民提升了就业技能、提升劳动者综合素质，转变了辖区村民的择业观念，满足辖区广大群众的需求，切实为群众办好事、办实事，提升人民群众幸福感，增强技能人才供给能力，为自贸港建设提供强有力支撑。