碘 ，是一种人体必需的微量元素，食物是身体内碘的主要来源。海产品含碘量较高，例如鱼肉、鱼脑、海带等，水果中含碘量较高的有樱桃、番茄、凤梨等。
什么是碘缺乏病？
碘缺乏病（简称IDD），是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚临床克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
碘缺乏有哪些主要危害?
在缺碘地区，由于个体缺碘程度不同，在不同发育时期缺碘，其相应的表现也不同。胎儿期碘缺乏的危害主要包括流产、早产、死产、先天性畸形、克汀病及亚临床克汀病；新生儿碘缺乏的危害主要是引起先天性甲状腺机能低下症检出率的升高；儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0～3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
怎样预防碘缺乏病？
🍀只要正确地食用碘盐，就可以预防碘缺乏病，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。
购买碘盐应该注意是否有碘盐标志，使用碘盐时避免受热和久存，以免碘的丢失。
1、密封保存。碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内；
2、碘盐放于干燥阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿；
3、家庭应购买在有效期内和密封的小包装碘盐，随吃随买；
4、最好在汤、菜或饮食即将做好，或已经做好后再添加调味的碘盐；
5、避免用碘盐爆锅、长炖和久煮。
⚠️⚠️碘元素对人体如此重要，但其实并不是每个人都需要补碘。生活在水源性高碘地区的居民不仅应该食用未加碘食盐，还要停止或减少富碘食物。
什么是水源性高碘？
水源性高碘指某些特定的地质环境下，土壤、岩石中含碘量较高，经过水的冲刷、溶解等作用，使地下水中的碘含量超出正常范围。
水源性高碘的危害有哪些？
水源性高碘危害，是指在特定的自然环境中，人们长期通过饮水摄入过量碘从而扰乱人体甲状腺的正常功能所引发的甲状腺疾病，包括高碘甲状腺肿、甲状腺功能减退和亚临床甲减，还可以诱发或促进自身免疫性甲状腺炎的发生和发展等。妊娠期过量的碘摄入还会损伤胎儿的甲状腺功能。
如何预防水源性高碘危害？
生活在水源性高碘地区的居民应该食用未加碘食盐，并且要停止或减少富碘食物（如：海带、紫菜等）或含碘保健品（如：玛特纳、金施尔康、善存、21金维他、SWISSE等）的摄入。
其次要落实改水措施，改高碘饮水为适碘饮水。
一起来看看我们渭南市哪些地区是水源性高碘地区，这些地区的人们不要再补碘啦！⚠️⚠️
亲爱的朋友们，让我们正确认识“碘”，科学用“碘”，补碘做好“加减法”，维护好自己和家人的生命健康。
