“一碗好面，一段传承”，为更好地传承和弘扬中华传统文化，感受非遗传人的匠人精神和创新精神，近日，石家庄市宁源小学的少先队员们来到石家庄市藁城区青竹宫面生产基地开展研学活动。
了解悠久历史
队员们来到青竹宫面生产基地，作为中国非遗传承人陈栋苗厂长，详细地向队员们介绍了宫面的历史。宫面是石家庄藁城特产之一,也河北省传统名产名优食品,距今有一千五百多年历史。明朝时期，河北省藁城县一带的面合艺人，就以精于制作挂面开始驰名燕赵之地，清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故而得名“宫面”。
学习制作工艺
通过陈厂长的介绍，队员们了解到青竹宫面的制作要经过30多个小时，16道非遗技艺5饧5抻手工拉制而成，工艺精湛，需要原料准备、和面、熟化、开条、盘条、上轴绕条、分面醒面、出架拉制、晾晒等多个步骤。队员们听得津津有味，一个个跃跃欲试，在老师的指导下，大家要开始亲自动手制作宫面啦！
队员们从和面开始，再到压片、搓条、上轴饶条及出架拉制环节。每个环节都十分重要，队员们小心翼翼而又有条不紊地搓、盘、拉抻，指导老师连连称赞，队员们个个都十分认真，乐此不疲！最后，队员们吃上了自己制作的宫面，一碗热乎乎的宫面，入口润滑。“这是我吃过最好吃的面，回去我要做给爸爸妈妈吃。”队员们满满的劳动成就感和自豪感油然而生！
一碗细细的宫面，承载着千年的匠心与智慧，本次探寻宫面非遗之旅，队员们深深感受到传统文化的无穷魅力，增强了文化自信和自身的责任感，大家纷纷表示，作为一名新时代好少年，要心怀热爱，好好学习，将自己家乡非遗文化不断传承并发扬光大，为提质增效的河北高质量发展贡献力量！为中华文化的繁荣复兴贡献自己的力量！
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供稿：韩妍
撰稿：王凯
审核：孙喜凤 杜炳新
