桂花·缘起
晨间锻炼时，走跳区刚好有桂花树，桂花发出一阵阵扑鼻的清香，沁人心脾，令人陶醉；那香味浓厚，像奶油，像蜂蜜，让人闻了就想尝一尝。
👧🏻:哇！好香啊，是什么花香吗？
👦🏻:今天早上妈妈送我来幼儿园的时候，路上我也闻到了这种香味呀！
👦🏻:我知道呀，这是桂花的味道，是幼儿园里的桂花树开花了。
👧🏻：我找到了，你看，桂花树就在我们旁边。
老师的话：
《指南》指出“要激发探究兴趣，成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿学习发现问题、分析问题和解决问题。”当幼儿闻到桂花的香气并提出“什么香味，在哪里”等问题时，我们并没有直接告诉幼儿，而是给予幼儿思考、讨论、观察的机会。
寻——桂花之“趣”
👦🏻：我们幼儿园里有几棵桂花树呢？
小朋友们利用午休时间，走遍幼儿园，发现幼儿园里一共有9棵桂花树。
👧🏻：怎么才能让其他人也一下子就知道桂花树在哪里，有几棵呢？
👦🏻：我们可以给桂花树做一个地图。
于是小朋友们给桂花树制作了地图，
解——桂花之谜
我们将桂花树上的桂花采摘了一些带到教室，近距离闻一闻、看一看、比一比，通过教师图片讲解，了解到了金黄色的桂花是金桂，橘色的桂花是丹桂。
采——桂花之行
问题一：桂花这么高，怎么采？
👧🏻：我们可以爬到树上去摘桂花。
👦🏻：树太高了吧，我们爬不上去，
👧🏻：可以去二楼采。
👦🏻：我见过路上的人用棍子敲一敲，桂花就落下来了。
👦🏻：下面可以用筐子或者布接着，桂花就不会落在地上了。
根据孩子们的选择，采用了布、框子、棍子、伞等各种工具。新的问题出现了，工具有限，怎么分工呢？朵朵提议可以有的小朋友摘或者敲，有的小朋友可以在下面一起接，或者可以分成小组，几个小朋友负责一棵树。
老师的话：
《指南》中指出，大班幼儿能在成人的帮助下制定简单的调查计划并实施。从发散思维寻找可以采摘桂花的工具，并制定相应计划，再到亲身实践，探究哪种工具最好用，实现了从脑到手、从隐性到显性的思维发展。
留——桂花之美
问题一：桂花怎么保存
摘过来的桂花怎么办呢？就放在那里吗？我们没有急于介入，而是等一等，并在等一等的同时，悄悄做了一个实验，一些桂花是直接放在罐子里的，一些桂花直接放在了操作盘里晾着。
就这样过了两天，有几个小朋友发现，晾着的桂花香味没有了，而且颜色变深了。这是为什么呢？
👧🏻：是不是桂花被晒死了，都变质了吧。
👧🏻：可能是虫子来吃桂花，然后把细菌带到桂花上面了。
👦🏻：我闻起来桂花都没有香味了。
👦🏻：风把桂花的香味带走了吧，放的时间越长越没有香味。
哦！原来桂花的香味是需要保存的。摘下来的桂花可以直接保存吗？带着疑问，我们借助了网络了解到桂花是需要清洗、晾晒才能长久保存的。
问题二：用什么工具清洗最合适？
有的小朋友用装玩具的筐，有的说用操作盘、有的说用手、有的说吃水果的盘子。实验之后发现....
用操作盘、手不容易清洗、竹编筐最合适。因为竹编筐有缝隙可以把水漏下去，缝隙又不会太大，保留桂花。
问题三：怎么又快又好的将桂花装进袋中？
勺子、棒冰棍、筷子、一次性纸杯等，比一比哪个工具最好用呢？
经过大PK，选出了最好用的两个工具：勺子和纸杯。
老师的话：
预设清洗工具、选择清洗工具、发现工具的不适宜，再从中总结出适宜工具的特征，这是从散到整的经验学习。孩子们寻找生活中常见的材料，将其作为分装桂花的工具，从中感知到了小工具大妙用。
问题四：如何将桂花永远留在我们身边？
美工区：黏土桂花树
铅笔素描桂花
知——桂花之事
老师给我们分享了绘本故事《桂花的眼泪》，我们还学习了关于桂花的古诗《鸟鸣涧》。
老师的话：
《指南》语言领域中指出“5-6岁儿童应初步感受文学语言的美。”一年秋意浓，十里桂花香，桂花寓意着美好、吉祥。为了进一步丰富幼儿的知识，我们带领幼儿了解关于桂花的绘本、儿歌和诗词，从中体验故事的趣味性和诗词歌赋独特的魅力。
品——桂花之味
桂花糯米糍
清洗工具
将糯米粉、淀粉、牛奶、糖等材料倒入器皿中搅拌均匀，蒸20分钟。
蒸好后分成差不多大小的面团搓成汤圆形状，放入装有熟面粉的器皿中滚一下就好啦！
哇，真好吃！
玩——桂花之趣
益智区:雪花片拼桂花字
体育游戏：桂花桂花几月开
教师的思考：
本次主题活动来源于幼儿对身边桂花开花的自然现象，教师捕捉到幼儿的发现进行活动设计和实施，支持幼儿通过观察、采摘、保存等方式，在多种体验和操作中建构了对桂花的多样经验。