端午节快乐
端午节到了，可是妈妈买的糯米还没到，怎么办呢？我们包粽子的愿望难道就泡汤了么？到了下午终于快递员哥哥把我们心心念念的糯米送到了。说干就干，先把糯米清洗一下泡个澡🛀，妈妈说最少要泡3-4个小时，让它涨大一些。
接下去处理馅，我，弟弟和妈妈都喜欢吃蛋黄肉粽。把五花肉切成小块放入盆中，加盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、生粉搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚使其入味。
处理好肉后接着处理糯米，时间到后我们先把水沥干，然后把糯米放入干净的盆里，放入盐、老抽、生抽、蚝油和适量的五香粉搅拌均匀腌制一小时
最后处理粽叶，把干粽叶放入清水中浸泡一段时间，使其吸足水分变柔软，清洗时要一张张冲洗干净，并挑选出不合格的粽叶。将清洗好的粽叶放入锅中加水煮沸,煮到变色，捞出后再放入清水中泡一泡。
一切准备就绪。呀，还忘了蛋黄,我和弟弟从冰箱里把买好的蛋黄一个个拆了出来
我们认真听妈妈讲解后迫不及待的拿起粽叶要尝试着包。选两片粽叶叠在一起，折叠成漏斗，用勺子勺少许糯米放入其中，放入蛋黄和肉，再加盖一层糯米,将粽叶裹紧，这个步骤我怎么都做不好，淘气的糯米就像跟我捉迷藏一样，我把一边堵住了，它却在另一边漏了出来，在妈妈的帮助下我终于完成了，成功把它绑紧！🤗
看着自己和妈妈一起包的粽子心里别提有多高兴😊
开始煮粽子了，把包好的粽子放入高压锅中，注意水一定要没过粽子。开火,上气煮30分钟就好了，闻着满屋的粽香味，我和弟弟迫不及待的问妈妈什么时候好吃……终于开锅了，我和弟弟一起剥掉了粽叶，品尝起了粽子，真好吃😋