春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 寒露，二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。寒露是深秋的节令，寒露节气标志着天气由凉爽向寒冷过渡，如俗语所说：寒露寒露，遍地冷露。寒气增长，万物也逐渐萧索。
寒露的起源可以追溯到先秦时期，古人通过观察天象、物候来指导农事活动，逐渐形成了对节气的认识和重视。寒露不仅成为农业生产的重要参考，还融入了丰富的民俗文化和养生理念，成为中华民族传统文化中不可或缺的一部分。到了唐宋时期，寒露节气已经形成了较为完善的文化习俗和养生理念。明清时期，寒露节气的文化习俗更加丰富多彩，如斗蟋蟀、赏菊、饮菊花酒等活动，这些习俗不仅体现了人们对自然的敬畏和顺应，也反映了人们对美好生活的追求和向往。
寒露时节有许多传统习俗。人们会赏枫叶，特别是在北方地区，观赏红叶成为秋季的重要活动。此外，还有吃芝麻的习俗，因为芝麻有养阴防燥、润肺益胃的功效。寒露也与重阳节相近，因此有吃花糕的习俗，寓意“步步高升”。
气候不稳定，易多发疾病。三暖”即“背暖、肚暖、足暖”。保持小朋友的背部温暖可以预防疾病，减少感冒；孩子的肚子连接脾胃，如果腹部受凉的话，会造成脾胃虚弱，从而引起食欲不振或者是消化不良、腹泻等；小朋友脚上的神经比较多，还有很多的穴位，对外部的温度也是比较敏感，如不注意保暖容易引起一些疾病。二凉”指的是“头凉”、“心胸凉”。儿童经由体表散发的热量，有1/3是由头部发散，头热容易导致心烦头晕而神昏，就是中医所说的上火，所以，一定要保证孩子头部散热；小朋友如果穿着过于厚重臃肿，会压迫到胸部，影响正常的呼吸与心脏功能，穿着过厚，还容易造成心烦与内热，所以，要保证孩子心胸凉爽舒适。
中班和小班的小朋友们还组织了食育课，一起制作冰糖菊花炖雪梨。具有清热解火、养阴补肝的功效，雪梨肉白色补肺，润肺止咳的功效。现在天气干燥，孩子们大都咳嗽，多喝梨汤也可以得到缓解。
健康离不开生活，生活离不开饮食，把饮食健康作为教育的重要内容，让孩子熟悉食物的种类和营养价值，才能培养健康的生活与习惯，树立均衡膳食的饮食理念，为孩子的身心健康奠定成长的基础。未来，我们将继续沿着饮食营养这条路深入探索，以食为依托，育为本质，共筑孩子们更加健康的明天。