日食不过三餐🍧
家常美味🍡,也是生活百味。
唯有爱和美食不可辜负。
"食"刻相伴🥗,好好吃饭🍜🍲
一周美食上线啦🍉~
“白七雪梨汤”
食材:百合10g、杏仁15g、银耳 雪梨、山药60g、莲藕40g、莲子10g
[功效] 滋阴润肺,养护肺部
[做法]
1.食材洗净,将山药、莲藕、莲子、百合、杏仁、银耳、雪梨 切成小块。
2.将所有食材放入一个煮锅中,加入约500m水,煮沸后转小火炖煮30-40分钟,直到食材变软,加入蜂蜜调味,再炖煮约10分钟即可~
“玉米海鲜粥”
食材:虾、玉米粒、胡萝卜粒、青菜碎、香菇片、调味料
做法:
1.首先,虾去壳去虾线,虾头留着备用。虾仁加葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉抓匀腌制,这样可以去除腥味,让虾仁更加鲜嫩。
2.锅中倒油,油热后,放葱段煸香,再加入虾头炒出红油。这一步很关键,红油能让粥的颜色更加诱人,味道也更浓郁。捞出虾头和葱,倒入胡萝卜和香菇片,炒至变软。
3.接着,倒入适量水煮沸,放入清洗好的大米。耐心等待大米煮至开花,然后放入玉米粒和虾仁煮至粘稠。这个过程中,要时不时搅拌一下,防止粘锅。
4.最后,加入适量盐和白胡椒粉调味,放入青菜碎搅拌均匀就可以出锅啦~