夏天悄悄过去,秋风如期而来。秋天是丰收的季节,也是石榴收获的季节,它们一个个绽开娃娃般可爱的圆脸和笑口,露出珍珠玛瑙般的种子,争相向人们报告着成熟的喜讯。
看着一个个灯笼似的大石榴,孩子们的内心充满了好奇。为了让孩子们了解石榴具有丰富的营养价值,激发幼儿对水果的喜爱,老师们带领孩子开展了制作“石榴汁”食育课活动。
在老师的引导下,孩子们通过摸、看、闻、说等形式认识了今天的水果——石榴。
孩子们自己剥石榴籽儿,在剥的过程中,去发现石榴内部的结构。石榴籽儿慢慢在碗里堆积。惊喜和快乐也在孩子们脸上溢满。
石榴味甘、酸、涩,性平,归胃、大肠经,石榴的果粒酸甜、可口、多汁,营养价值高,含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,它还有很多功效呢,好厉害!
石榴是什么味道?
“我觉得石榴的味道像西瓜一样,甜甜的。”
石榴的味道怎么样呢?
那就来制作一杯纯正的石榴汁吧!
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孩子们把自己剥的石榴籽装进食品袋子里面,自己动手压一压、挤一挤,见证石榴籽变成石榴汁的过程!
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小朋友们把自己动手压榨出来的果汁倒进了杯子里,品尝到了石榴汁的味道!石榴汁不仅是甜甜的味道,还是一次新奇的食育体验,更是全身投入后收获成果的快乐味道!
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生活处处是教育,此次食育课活动引导孩子从不同的角度和方式去体验,让孩子对石榴有了更深刻的认识,进一步感受果实的特征,感受分享的快乐。孩子们在和石榴的互动中体验到在大自然中学习,在情境中学习,在行动中学习的乐趣。
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