2024.8..6 大板井 家乡井水的执念
从建水考棚出来，导游说是去看建水城的西门和大板井。我们继续浩浩荡荡的走在大街上。不知是不是累了？只觉得路很长，带的一罐茶水早喝光了，路边买瓶可乐才三元钱，良心价！
先到建水古城西门，清远门。是先从城门里走出来，城门外是大街，过马路有点紧张，卡车多、速度快！
有一条巷子，房子看上去不那么古色古香。毕竟是城外。
再回头，太阳又出来了。这西门一下子就活过来，显得生机勃勃，好看多了。
只觉得巷子里好像还向左拐了一个九十度的弯又走好久，才看见这个砌了院墙的大板井。估计是因为原来很俭朴，因为旅游才建墙修门以壮声色。
进来一看，果然如我猜想。这井本身很简单，井就是井。看这井就是个老百姓日常使用的井，井口就是个水泥圆筒罩一圈，提水靠吊桶。我几十年前也用吊桶在井里打水用。这个大坑周围就高级了。
建个平台放了桌椅，有供应开水茶具，可以在这里泡茶品茗。
来打水的人很多，游客如我慕名而来，有人端起吊桶就狂饮一番。看广告，还有凭此井此水做豆腐做成建水名牌。不由我不想到榆林的普惠泉、桃花水。
井，中国人心心念念。井田制，背井离乡等等，井都与水关联，中国人古代大多围井而居或逐水源而居。自然对家乡的井念念不忘。不得已离开家乡，叫背井离乡。小时候初见背井离乡这个成语还好奇，这井怎么能背着走？井和家乡是相联的，甚至是代表家乡。由井及水，又出一句话：美不美，家乡水。进一步，夸大家乡井水的功能：这水能养出美女！这水做的各种食物都好吃，甚至具备养生、延年益寿的神效！
实际上，井、水若没和家乡联系在一起，也就没那些神奇。在我看，只要水没污染，或是真含有特殊成份影响身体健康的都差不多。见过一些地方的水会导至牙齿变黄变黑，骨骼变脆，那属特例。现在这种情况不多了吧。
就这知名好水井附近，也有人锁了家门走了。可见现代供水条件下，井和人的关系没那么密切。人和水的关系才不可分离。
这会儿真累了，就在离西门不远的巷子里，导游提议、我们也同意：歇歇！坐下烤豆腐！
烤豆腐是建水的名小吃，特别是大板井的水做的豆腐。