地 点：张家口市东方熊幼儿园
主办单位：张家口一和教育
北京慧幼国际教育咨询中心
一、培训背景与目的
本次培训旨在提升张家口地区幼儿园、托幼机构的膳食管理水平，确保幼儿获得科学、合理、均衡的营养摄入，促进幼儿健康成长。通过系统的学习和实践，学员将掌握带量食谱编制及膳食管理的核心技能，为幼儿的健康成长提供有力保障。
二、培训内容与学员学习情况
1. 幼儿平衡膳食的标准
理论学习：学员们深入学习了幼儿平衡膳食的核心理念，包括热量、三大营养素比例、优质蛋白质的重要性，以及新鲜蔬菜和水果的摄取建议。
实践应用：学员们根据所学知识，对现有食谱进行了分析和评估，提出了针对性的改进建议。
2. 幼儿食谱的制作和调整
案例学习：培训中提供了多个成功案例，展示了如何根据幼儿的年龄、季节变化及食物供应情况来制定和调整食谱。
实操练习：学员们在导师的指导下，进行了食谱编制的实践练习，从选材到搭配，都进行了深入的探讨和尝试。
3. 膳食管理软件的运用
学员们学习了如何使用专业的膳食管理软件来管理幼儿园的膳食事务，包括食谱制定、营养分析等方面。学员们纷纷表示这款软件极大地提高了膳食管理的效率和准确性。
在培训期间，学员们表现出了极高的学习热情和积极性，不仅掌握了核心技能，还在实践中不断尝试和创新。通过程序运用、实操练习和模板应用等多样化的学习方式，学员们不仅加深了对理论知识的理解，还提高了自己的实践能力和工作效率。
未来，我们期待学员们能够将所学技能应用到实际工作中，不断优化和完善幼儿园的膳食管理，为幼儿的健康成长提供有力保障。同时，我们也希望学员们能够持续学习和进步。为推动幼儿园、托幼机构膳食管理水平的提升贡献自己的力量。
图文编辑：赵丽娜