食堂零距离,不负好“食”光

——玉兴镇初级中学校

开展“食堂开放日”活动纪实

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创建于10-18
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      暑退九霄,秋澄万里。玉兴中学校园,一场双向奔赴的美好相遇正悄然开启。

为增进学生家长对学校食堂管理工作的全面了解,加强食堂民主监督管理,提升食堂服务水平,更好地守护师生“舌尖上的安全”,2024年10月18日上午,玉兴中学开展了“食堂开放日”活动,邀请七年级学生家长代表走进学校,走进食堂,“零距离”了解学校食堂管理和环境卫生、食品安全、营养搭配等情况。

家校沟通,共话“食”安

家长代表和食堂相关负责人齐聚学校会议室,开展了学校食品安全座谈会。分管食堂工作的杨健老师通过PPT就食堂食材采购渠道、从业人员管理、安全管理等方面向家长朋友们作了细致讲解;倪爱国校长就我校严格落实“日监管,周排查,月调度”的食堂食品安全管理情况进行了详细介绍。同时也向家长们分享了学校的办学新理念和愿景,请家长们关心并支持学校工作,为学校代言。

眼见为实,“食”地参观

       11时许,与会人员一行参观了食堂的“明厨亮灶”、食堂公示和各操作间,深入了解食堂的日常运作流程、食材采购、储存、加工及食物留样等环节。杨健老师长向家长代表们详细介绍了食堂的卫生标准、食品安全管理制度以及营养配餐原则,使家长们对学校食堂的食品安全和营养保障有了更深入的认识。

“食”地品尝,“味”爱而来

       为让家长真切体验食堂用餐感受,学校邀请家长们一起品尝学生午餐。进餐过程中,杨健老师向家长们介绍道:食堂的采购通过专门公司进行配送,从源头专人把关,食材当天用,当天送,新鲜卫生,服务人员经培训持健康证上岗。家长们对食堂的管理表示满意。

真“食”反馈,共护成长

      午餐后,学校组织家长们对学生食堂管理和菜品试尝进行满意度调查,家长们对食堂的管理给出高度评价,同时通过调查也收集到家长们对学校食堂管理工作提出的好的意见和建议,相信有家长们的建言献策,我们的食堂管理工作定会再上新台阶。

家校共育为食安

       玉中三餐烟火暖,每一餐都展示出学校工作的细心用心;每一餐都饱含着学校对学子的浓浓爱意;每一餐都是学校促进学生全面健康成长的生动实践。孩子的身体、孩子的健康、生命的厚重不允许食堂有半点虚假。我校将会以此次为“食”机,真情“食”意地办有温度的食堂,脚踏“食”地“味”爱前行,为学生舌尖上的安全保驾护航。

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