10月18日，院内组织全体职工召开职工大会，为了增强职工的消防安全意识，掌握消防事件的应急处理措施，三星养老服务中心开展了消防安全知识培训暨消防疏散演练。
首先，三星养老服务中心易双琼向职工对消防安全知识进行了讲解，其中包括（1）消防安全“五带头“、“七个一”要求；（2）消防安全“一懂三会”“四个能力”；（3）消防安全正常使用灭火器的四个步骤包括：（1、提2、拔、3、对、4、喷）的正确使用流程等消防安全知识重点内容。
在室内，要求职工注意对老人用水用电安全，不在室内吸烟，不带易燃易爆的物品进入寝室等。
在室外，要求职工对老人注意用火安全，不随意扔未熄灭的烟头，不乱烧废弃物等。同时通过对典型消防案例的讲解使职工对消防安全更加重视，意识到消防安全的重要性。
消防安全知识讲解完毕后，三星养老服务中心全体职工在易双琼指挥下组织院内老人进行消防疏散演练，整个演练过程井然有序，从楼梯疏散到室外实际灭火器讲解，老人们都积极参与，积极学习。对于灭火器的使用，院内易双琼细心的讲解，怎样使用灭火器的方法以及自救。
通过此次消防安全知识培训暨消防疏散演练，相信院内老人都对消防安全知识有所了解，并且平时都能注意用火用电安全，在有突发火情的情况下也能做到理性应对，采取合理措施。